필요한 것
- 밀가루 8 컵 (다용도 또는 각 4 컵
- 다목적 밀가루 및 통 밀가루)
- 베이킹 파우더 2 큰술
- 소금 1 큰술
- 2 티스푼의 타르타르 크림
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 베이킹 소다
- 2 컵 분유 (
- 무 지방 우유 )
- 2 컵 단축
그것을 만드는 방법
밀가루, 베이킹 파우더 , 소금, 타르타르 크림, 베이킹 소다, 무 지방 우유 및 대형 그릇에 함께 혼합하십시오 (대형 믹서가있는 경우이 믹스를 블렌딩하는 것이 이상적이지만, 혼합기를 사용하여 아주 적절하게 수행 할 수도 있습니다. 생과자 믹서기 단축에자를). 추가 할 때마다 잘 섞어서 한 번에 약 반 컵 정도 줄입니다. 혼합물은 적절하게 혼합 될 때 밀가루가 될 것이다.
기밀 용기에 담아 냉장고 또는 실내 온도에 보관하십시오.
약 3 개월 이내에 사용하십시오.
용법
비스킷 :
베이킹 믹스 2 컵과 1/2 컵 물을 섞습니다. 화씨 450도에서 8-10 분 동안 구우십시오.
머핀 들어 :
베이컨 믹스 2 컵에 설탕 2 큰술, 달걀 1 개, 우유 2/3 컵을 넣으십시오. 400 화씨에 15 분 동안 구우십시오.
팬케이크 들어 :
1 컵의 계란과 1 / 3 컵의 우유로 베이킹 믹스 2 컵을 섞으십시오.
와플의 경우 :
베이킹 믹스 2 컵과 달걀 1 개, 오일 2 큰 스푼, 우유 1 - 3 컵을 섞으십시오.
노트:
이 믹스를 사용하여 비스킷, 만두, 머핀, 커피 케이크, 팬케이크 및 와플을 만들 수 있습니다. 캐서롤과 디저트의 성분으로 사용할 수도 있습니다.
조리법 출처 : Barbara Hill (Sumner House Press)
허가 재판.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 443 |
| 총 지방 | 35 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 16 g |
| 콜레스테롤 | 12 mg |
| 나트륨 | 1,531 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 11 g |