열매는 무엇입니까?
열매 ( lee'chee 발음) 너트는 20-40 피트 높이의 열매 나무에서 자라는 희귀하고 아열대 인 아시아 과일이며 부드러운 회색 껍질과 짙은 녹색 잎이 있습니다. 열매 견과류는 모양이 딸기와 비슷하며 직경이 약 1 1/2 인치 인 빨간색의 울퉁불퉁 한 외각이 있습니다. 껍질은 달콤한, 끈적 끈적한 씨앗이 든 흰 과일을 보호합니다. 육체의 작은 흰색 글로브는 욕망의 대상이며 다른 과일과 비교할 수없는 달콤하고 육즙이 풍부한 향과 향이 있습니다.
열매는 또한 lichee, litchi 또는 악어 딸기로 알려져 있습니다.
열매의 많은 용도
2000 년 이상 동안 열매 열매는 아시아 문화 전반에 걸쳐 다양한 목적으로 사용되었습니다. 그것은 붉은 색의 하트 모양의 껍질 때문에 중국인에게 사랑과 로맨스의 상징입니다. 오렌지 또는 레몬보다 더 많은 비타민 C를 함유 한 라이치 는 디저트, 샐러드, 달 콤 하 고 신 소스 , 볶음 튀김 및 가금류 요리에 달콤한 과일 맛을 추가하는 자연스럽고 건강한 선택입니다. 라이시는 대부분의 아시아 식량 시장에서 통조림으로 발견되며, 계절이 맞으면 (보통 6 월과 7 월) 신선 할 수도 있습니다.
칵테일 믹서로 열매
최근까지 열매 마티니 또는 다른 음료를 원한다면 열매를 찾아 열심히 사용하여 주스, 주입 또는 퓌레를 만들어야했습니다.
고맙게도, 몇몇 정신 생산자는 과일을 일부 슈퍼 리큐어 로 혼합했습니다. 이로써 아시아에서 영감을 얻은 칵테일이 대다수의 새로운 세상을 열었습니다.
당연히, 당신의 자신의 lychee 시럽 또는 리큐어 만드는 것은 아주 쉽다 중대한 Lychee Martini를 만든다.
뚜렷한 맛 (종종 포도, 딸기 및 수박 과 비슷 함)은 다양한 믹서, 특히 미도리 및 과일 주입 보카를 포함한 다른 과일 기반의 주류와 대부분의 오렌지, 레몬 및 크랜베리 맛을 낸 믹서와 잘 어울립니다.
열매 칵테일
- 아마 렐라 이브
- 웅크 리고있는 호랑이 (범인)
- 라군 펀치
- 연꽃
- 레드 로터스
SOHO Lychee Liqueur :
SOHO Lychee Liqueur는 프랑스에서 가장 좋은 천연 아시아 라이치를 사용하여 증류됩니다. 투명한 리큐어의 선명도는 포함하고있는 감미롭고 자연적인 풍미 의 배열에 기인 합니다.
순수하고 익은 과일 열매 인 SOHO Lychee Liqueur의 완벽한 표현은 이국적인 열매에 대한 훌륭한 소개입니다. 그것은 향기로운 열매와 감귤류의 꽃을 안에 넣고 상쾌하고 밝은 열매의 입천장을 만듭니다. SOHO는 가벼운 열매 마티니를 만들고 다양한 칵테일을위한 다용도 믹서입니다.
- 750mL 병당 약 19 달러에 소매.
- 42 증명 (21 % abv)
- 2006 년 출시
리치도 리큐르
참고 : 2014 년 현재 Lichido는 더 이상 생산되지 않고 있다고 생각합니다.
프랑스의 코냑에서 생산되는 리치도 리큐어 (Lichido Liqueur)는 놀랍도록 화려한 병에 든 달콤한 핑크색 리큐어입니다. 그것은 코닉 과 보드카 를 열심히 혼합하여 조심스럽게 디자인 한 것으로 열매와 구아바 에센스가 혼합되어 있습니다. 흰색 복숭아 주스로 마무리되었습니다.
Lichido는 라이치와 복숭아의 맛있는 향기로 가득합니다. 그것은 매끄러운, 코냑은 내부 주위에 소용돌이 치는 열매, 복숭아, 포도 및 수박의 풍미와 멋지게 쌍을 이룬다.
Lichido는 매우 달콤한 칵테일을 즐기는 사람들에게 이상적입니다.
- 750ml 병당 약 28 달러의 소매.
- 36 증명 (18 % abv)
- 2006 년 출시