겨자, 말린 허브 및 향미료는이 부드럽고 맛있는 쇠고기 안심 로스트에 여분의 풍미를줍니다. 이 쇠고기 안심을 좋아하는 으깬 또는 구운 감자와 옆 야채 또는 던져 샐러드와 함께 제공하십시오.
구운 저녁 식사를위한 보조 요리법
필요한 것
- 1 쇠고기 안심 로스트, 약 3 ~ 4 파운드, 손질
- 말린 잎 로즈마리 1 작은 술
- 말린 잎 백리향 2 작은 술
- 다진 마늘 2 개, 잘게 다진 것
- 1/4 찻 숱가락 지상 육두구
- 1/8 찻 숱가락 지상 allspice
- 바다 소금 1 작은 술
- 말린 잎 1 작은 술 타라곤
- 찻 숱가락 1 작은 술 후추
- 디종 겨자 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 400 °로 열 오븐. 로스트를 구이 팬에있는 랙에 놓습니다.
- 로즈마리, 백리향, 마늘, 육두구, 딸기, 소금, 타라곤, 후추, 겨자를 합치십시오. 혼합물을 모두 구워.
- 45 ~ 55 분 동안 구우거나 인스턴트 읽기 온도계 가 로스트의 가장 두꺼운 부분에 삽입 될 때까지 약 145 °를 기록 할 때까지 구워냅니다.
- 오븐에서 꺼내어 호일로 느슨하게 텐트를 내고 슬라이스하기 전에 로스트를 10 분 정도 놓아 둡니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 350 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 135 mg |
| 나트륨 | 112 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 45 g |