오래 전, 돼지는 독점적으로 곡물과 함께 만들었지 만, 오늘날에는 보리, 사고 및 귀리와 같은 곡물의 땅 버전이 쉽고 쉽게 죽을 만들 수 있습니다. 이것이 의미하는 바는 곡물이 이제 바닥을 치면 주어진 조리 시간이 현저하게 줄어든다는 것입니다. 사람들이 보리 죽 만들기를 결코 좋아하지 않은 이유 중 하나는 곡물을 요리하는 데 걸린 시간 때문이었습니다. 더 이상. 지상 보리 죽은 빨리 익 힙니다. 그러나이 조리법에서는 보리 전체를 사용합니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
보리를 3/4 컵 물에 1 시간 동안 담근다.
시간이 끝나면 남은 3 1/2 컵의 물을 계피 스틱과 함께 스튜 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 끓여야합니다.
담가 보리뿐만 아니라 끓는 물에 담그는 보리를 넣고 30 분 동안 또는 보리가 부드러울 때까지 중불로 요리하십시오.
더위에서 남비를 제거하고 설탕과 우유로 감미 롭게 섞어 완전히 넣을 때까지 저어줍니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 116 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 11 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 4 g |