사람들이 달콤하고 짠 것이 더 좋은지 묻는다면, 당신은 대답을 꽤 혼합 할 것입니다. 그러나 그들이 함께 조합을 좋아하는지 그들에게 물어보십시오. 그리고 기회는 대부분이 그것을 좋아할 것입니다. 그것은 의심 할 여지없이, 쵸콜렛이 짠 프레첼과 소금에 절인 캐러멜 소스가 인기있는 품목 인 이유입니다. 어떤 좋은 미식가 초콜렛 상점든지 보 거든 최상에 바다 소금의 핀치를 가진 아름다운 초콜렛 입체 재단 된 bonbons의 줄이 있어야한다. 마찬가지로 견과류가 소금에 절이는 경우에 설탕 졸임 또는 초콜렛 덮은 견과는 좋다 그러나 방법 더 굉장하다.
따라서 달콤한 크림 아이스크림에 짭짤한 요소를 추가하는 것이 확실합니다. 피스타치오 아이스크림 자체는 일반적으로 짠맛이 아니지만 볶은 소금물에 절인 피스타치오 조각을 꿀 기반의 아이스크림에 섞어 보면 단맛과 짠맛을 분명히 충족시킵니다.
가정에서 아이스크림을 만드는 것은 쉽지는 않지만 맛을 맞춤 설정할 수 있습니다. 이 경우, 바닐라베이스에 꿀을 첨가하면 멋진 향이 더해지며 맛좋은 소금에 절인 피스타치오를 원하는만큼 혼합 할 수 있습니다. 아이스크림을 만드는 데는 두 가지 기본 방법이 있습니다. 하나는 계란이 들어있는 조리 된 커스터드베이스를 사용하고 다른 하나는 조리가 필요없는 직선형 유제품 옵션입니다. 이 조리법에서는 쿡하지 않고 곧은 유제품을 사용합니다.
피스타치오의 색깔은 확실히 녹색이지만, 피스타치오 또는 민트 아이스크림을 구입할 때 발견되는 진한 녹색 그늘 근처에 아무 것도 없습니다. 밝은 녹색 그늘을 원한다면 아이스크림에 녹색 식품 색 을 추가 할 수 있습니다. 그러나 조리법에는 포함되어 있지 않으며, 대신 자연 그대로의 꿀 베이지 색을 유지하지만 피스타치오 비트의 녹색 덩어리가 붙어 있습니다.
이 제조법은 쉽고 간단하며 매 끼니마다 단맛, 짠맛 및 크림 같은 완벽한 맛을냅니다. 더운 여름날을위한 완벽한 치료. 즐겨!
필요한 것
- 전유 1 컵
- 무거운 크림 2 컵
- 1 / 2 컵 꿀
- 과립 설탕 1/4 컵
- 1 큰 술 바닐라 (바닐라 풀은 당신이 그것있는 경우에 최상이다)
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 피스타치오 1 컵을 볶아 소금에 절인 피스타치오
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에 전체 우유, 무거운 크림, 꿀, 과립 설탕, 바닐라 및 소금을 함께 털어 내십시오.
- 구운 피스타치오를 식품 가공기에 넣고 견과류가 파쇄되거나 분쇄되지 않을 때까지 몇 번 반복하십시오. 분쇄 한 피스타치오를 사발에 첨가하십시오.
- 혼합물을 아이스크림 메이커에 부어서 제조사의 지시에 따라 적절히 사용하십시오. 혼합물을 35 ~ 40 분 동안 가볍게 흔들어 냉동고 용기에 옮기고 서빙하기 전에 적어도 4 시간 동결시킨다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 396 |
| 총 지방 | 29 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 70 mg |
| 나트륨 | 30 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 6 g |