무화과는 가장 관상용 인 과일 중 하나이지만 훌륭한 요리의 다양성을 가지고 있습니다. 그들은이 fig 와 케일 샐러드와 같은 샐러드에서 날것으로 먹을 수 있습니다. 이러한 b acon wrapped 무화과 같은 전채 요리, omemade 무화과 잼 또는이 터키 무화과 디저트 와 같은 단 것 요리 입니다.
중동 지역의 원주민들은 이제 세계 여러 곳에서 재배되고 있습니다. 미국에서는 작물의 대부분이 캘리포니아에서 생산되며 늦여름 초가을 때는 성수기입니다.
이 디저트 판나 코타 (panna cotta) 버전은 염소 치즈와 그리스 요구르트를 사용하여 꿀과 잘 어울리는 위대한 당나라를 만듭니다. 크림 같은 질감은 날카로운 무화과로 잘 처리되며 쉽게 준비 할 수 있습니다. 그것은 진정으로 늦은 여름을위한 완벽한 빛 치료입니다.
필요한 것
- 1/4 컵 크림
- 1/4 컵 설탕
- 1 컵 일반 그리스 스타일의 요구르트
- 4 온스. 염소 치즈
- 1 작은 술 바닐라
- 핀치 소금 1 개
- 8 개 무화과, 반감
- 설탕 1 큰술
- 벌꿀 1 큰술
- 1/4 컵 물
- 핀치 소금 1 개
그것을 만드는 방법
- 스탠드 또는 핸드 믹서를 사용하여 크림과 설탕을 함께 채 웁니다.
- 요구르트, 염소 치즈, 바닐라 및 소금을 치십시오.
- 똑같이 4 병이나 디저트 잔에 부어서 약 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 설탕, 꿀, 소금, 물을 스튜 냄비에 넣고 설탕이 녹을 때까지 배지를 가열하십시오.
- 절반의 무화과를 4 인분에 골고루 뿌리고 무화과 위에 꿀 유약을 부어 라.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 339 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 37 mg |
| 나트륨 | 288 mg |
| 탄수화물 | 47 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 9 g |