이 요리법은 남은 햄 을 사용하는 좋은 방법이며, 맛의 맛좋은 조합입니다. 체다 치즈 소스는 요리 된 펜네, 다이스 햄, 완두콩 및 조미료와 섞여 맛있는 캐서롤을 만들고 버터 바른 부스러기 토핑으로 완벽하게 구워집니다. 완전하고 만족스러운 식사를 위해 던져진 샐러드 와 함께이 flavorful 파스타 캐서롤을 제공하십시오.
필요한 것
- 3 개의 컵 (12 온스) 펜 네 파스타
- 1 1/2 2 컵 냉동 완두콩 (해동)
- 버터 6 큰술 (분할)
- 파 3 양파 (얇게 썬 것)
- 신선한 파슬리 2 큰술 (다진 것)
- 마늘 1/2 작은 술 (잘게 썬 것)
- 5 큰술
- 다목적 밀가루
- 우유 3 컵
- 햄 2 개 (diced)
- 2 1/2 컵
- 체다 치즈 (약 12 온스, 분할)
- 토핑:
- 1 1/2 컵
- 빵 부스러기 *
그것을 만드는 방법
- 논 스틱 조리 스프레이로 3 쿼트 베이킹 접시를 스프레이하거나 버터로 살짝 윤활하십시오.
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 큰 스튜 냄비에서는, 포장 방향에 따라 끓인 물 에 끓인 펜 네 파스타. 소쿠리를 마시고 뜨거운 물로 헹굽니다.
- 스튜 냄비 또는 saute 팬에서, 버터의 4 개 큰 스푼을 녹으십시오. 파, 파슬리, 마늘을 넣으십시오. 1 분 동안 젓고, 저어 준다. 밀가루를 넣고 1 분 동안 저어 준다.
- 두껍게 될 때까지 우유에서 약동하고, 약동하십시오. 햄과 치즈 2 컵을 넣고 치즈가 녹을 때까지 저어주세요. 소스는 뜨겁고 거품이 가득합니다.
- 배수가 된 파스타와 완두콩을 소스에 넣고 잘 섞고 가열합니다.
- 베이킹 접시에 스푼. 체다 치즈 1/2 컵을 뿌린다.
- 나머지 2 큰술 버터를 녹이고 빵 부스러기를 던지십시오. 갈가리 찢긴 치즈 층에 뿌리십시오.
- 부스러기가 갈색으로 변하고 캐서롤이 뜨겁고 거품이 일 때까지 약 30 분 동안 굽습니다.
참고 : 파스타로 완두콩을 요리하려면 조리 시간의 마지막 2 분 동안 냉동 완두콩을 파스타에 넣고 조리 시간에 2 분을 더하십시오. 파스타와 완두콩을 함께 배출하고 뜨거운 물로 헹구십시오.
* 빵가루 부스러기를 위해 몇 조각의 빵을 찢어 푸드 프로세서에 넣으십시오. 당신이 부드러운 부스러기가있을 때까지 맥박. 오래된 빵, 크루아상, 또는 벌리 롤을 사용하여 빵 부스러기를 만들어 캐서롤 토핑을 위해 얼려 버립니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 773 |
| 총 지방 | 41 g |
| 포화 지방 | 22 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 110 mg |
| 나트륨 | 910 mg |
| 탄수화물 | 68 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 33 g |