이 간단한 펜 네 파스타 조리법에는 마늘, 토마토 및 갈가리 찢긴 모짜렐라 치즈가 포함되어 있습니다. 그것은 간단하게 고쳐서 구워 먹을 수있는 음식이며, 매일 매일의 멋진 식사 나 주전자 요리를 만듭니다. 또한 고기가 없습니다. 채식주의 친구 및 가족에게 봉사하기 위해 간단한 것을 찾고 계시거나 단순한 파스타를 입는 방법을 원한다면, 이것은 탁월한 선택입니다. 또는 유제품이없는 치즈 대체품을 사용하여 완전 채식 요리를 만드십시오.
이 요리는 독립 식 식사이거나 샐러드 또는 고기 앙트레와 함께 제공 될 수 있습니다. 구워 지거나 구운 닭 가슴살, 생선 또는 스테이크를 조금 더하십시오. 물론, 고기를 추가하면 그것을 적용 할 수 있습니다. 갈색으로 갈아서 약간의 쇠고기 또는 이탈리아 소시지를 넣고 원하는 경우 소스에 추가하거나 토마토 믹스에 약간의 조리 된 닭고기를 넣으십시오. 모든 모짜렐라 치즈 대신에 하프 체다 또는 모짜렐라, 체다 및 프로 폴론을 고려하십시오. 당신은 여분의 풍미가있을 것이며, 여전히 아름답게 녹을 것입니다.
버섯은 질감과 흙 같은 향을 더할 훌륭한 옵션입니다. 양파와 함께 몇 온스의 신선한 얇게 썬 버섯을 볶습니다. 파스타도 적응 가능합니다. 팔꿈치 마카로니, ditalini, rigatoni, 또는 ziti와 펜네를 접시에 교환하십시오.
필요한 것
- 16 온스의 펜네 파스타 (또는 유사한 모양)
- 1 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1/2 컵 다진 양파
- 다진 마늘 2 개, 잘게 다진 것
- 1 (28 온스)의 토마토를 짓눌 수 있습니다.
- 찻 숱가락 1 작은 술, 오레가노를 말린 것 (또는 잘게 썬 약 1 큰술)
- 1/2 찻 숱가락 말린 바질 (또는 1 1/2 찻 숱가락 신선한 다진)
- 소금과 갓 빻은 검은 후추, 맛
- 2 컵 모짜렐라 치즈를 갈가리 찢고,
- 각기 다른
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다.
- 버터 a 2 1 / 2 ~ 3 쿼트 얕은 베이킹 접시 또는 캐서롤.
- 패키지에 지시 된대로 끓인 소금물에 펜네 파스타를 요리하십시오. 배수구를 잘 닦고 따로 두십시오.
- 그 사이에 중간 열에 중간 소스 냄비에있는 올리브 기름을 가열하십시오. 양파를 팬에 넣고 약 4 분 동안 또는 반투명 할 때까지 요리하십시오. 양파에 마늘을 넣고 1 분간 계속 조리하십시오.
- 양파와 마늘에 토마토, 바질, 오레가노를 넣는다. 자주 가열 될 때까지 요리하십시오.
- 맛과 소금과 후추를 추가합니다.
- 큰 그릇에 조리 된 배수 펜 네, 토마토 소스 혼합물 및 파쇄 된 모짜렐라 치즈 1 컵을 결합하십시오. 성분을 철저히 섞으려고 약동하십시오.
- 준비한 캐서 롤에 파스타와 소스 혼합물을 숟니다. 나머지 1 컵의 파쇄 된 모짜렐라 치즈를 위에 뿌린다.
- 캐서롤을 약 20 ~ 25 분 동안 구우거나 파스타가 뜨겁고 거품이 가득하여 치즈가 녹을 때까지.
팁
두툼한 소스의 경우 분쇄 된 토마토의 반을 14.5 온스짜리 이탈리아 조미료로 잘게 잘린 토마토로 바꿉니다. 또는 깎은 토마토 28 온스 깡통 이외에 diced 토마토를 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 428 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 17 mg |
| 나트륨 | 199 mg |
| 탄수화물 | 71 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 17 g |