빠른 만들기와 먹기 좋은 것은 Palak Ki Subzi의 완벽한 캡션입니다! 이것은 맛있는 채소 요리이며 좋은 영양소로 가득차 있습니다. Palak Ki Subzi가 만드는 데 약 10 분이 걸립니다!
필요한 것
- 시금치 2 개 (약 1 lb 또는 500 gms)
- 야채 2 큰술 / 카놀라 / 해바라기 요리 오일
- 커민 씨앗 1 작은 술
- 1 인치 비트로 깨진 건조 붉은 고추 2 개
- 마늘 8-10 다진 아주 잘 다진
- 1 개의 큰 양파는 아주 얇게 썰었다.
- 1/2 tsp 빨간 고추 가루 (당신이 더 적은 열을 원하는 경우에 감소 시키십시오)
- 1/2 tsp
- 심황 가루
- 1/2 tsp 원료 망고 분말 (amchoor)
- 소금 맛
그것을 만드는 방법
- 뿌리 가까이에 시금치 줄기를 잘라 뿌리를 멀리 던져. 흐르는 물 속에서 시금치를 깨끗이 씻을 때까지 잘 씻으십시오.
- 완전히 배수하고 (필요하다면 샐러드 회 전자를 사용하십시오) 그리고 거칠게 자릅니다. 옆으로 가라.
- 깊은 냄비에 기름을 불에 넣고 중불로 가열하십시오. 뜨거울 때, 커민 씨를 첨가하고 그들이 흩 뜨리는 것을 멈출 때까지 요리하십시오. 이제 마른 붉은 고추를 넣고 30 초 동안 또는 더 어둡게 요리 할 수있게하십시오.
- 잘게 잘린 마늘을 넣고 옅은 황금빛으로 변할 때까지 볶습니다. 이제 양파를 넣고 부드럽게 볶습니다.
- 시금치를 넣고 잘 섞는다. 시금치가 약간 때까지 쿡 요리.
- 모든 향신료와 소금을 맛에 첨가하십시오. 모든 성분을 잘 저어 섞으십시오. 3 ~ 4 분 더 요리하고 불을 끕니다.
- Masala Daal 과 Chapatis (채식 식사) 또는 Dahi Gosht (양고기 소스 요구르트 소스) 와 Chapatis (비 채식 식사)와 같은 렌즈 콩 요리로 더운 음식을 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) |
|---|
| 칼로리 | 178 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 350 mg |
| 탄수화물 | 36 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 10 g |
(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)