크리올 스타일의 야채와 조미료가이 새우를 완벽하게 맛 보았습니다. 토마토 소스는 파스타 나 밥에 대한 환상적인 토핑입니다. 변종으로, 약 4 온스의 얇게 자른 안두질 소시지 를 프라이팬에 넣고 양파 혼합물과 함께 담을 수 있습니다.
이것은 2 인에 대해 아주 좋은 저녁 식사를 제공합니다. 또는 4 인분 섭취를 위해 쉽게 두 배로 늘릴 수 있습니다.
더 많은 Zesty Creole 조리법
필요한 것
- 버터 2 큰술
- 1/4 컵 양파 (다진 것)
- 1 큰 마늘 마늘 (다진)
- 빨간색 또는 녹색 피망 1 개 (diced)
- 갈비 셀러리 1 개 (얇게 썰기 _
- 1 14.5 온스짜리 토마토 조림 수 있습니다.
- 1/4 컵 드라이 화이트 와인
- 2 방울
- Tabasco 소스 (또는 맛에)
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 굵은 검은 후추
- 셀러리 씨 1/2 찻 숱가락
- 말린 잎 백리향 1 작은 술
- 파슬리 1 1/2 큰 스푼
- 1 파운드 새우 (
- 청소, 껍질을 벗기 및 deveined )
- 선택 사항 : 2 인분의 뜨거운 요리 파스타 또는 쌀
그것을 만드는 방법
- 큰 프라이팬에 버터를 녹이 거나 중불로 볶습니다 .
- 버터가 녹고 거품이 일 때, 양파, 마늘, 피망 및 셀러리를 첨가하십시오; 부드러운 때까지 saute.
- 프라이팬에 토마토, 포도주, Tabasco 및 조미료를 첨가하십시오. 30 분 동안 때때로 저어 주면서 저열로 끓여 라.
- 껍질을 벗기고 8-10 분 정도 분홍색이 될 때까지 새우를 넣습니다. 지나치게 익히지 않거나 새우가 힘들 수 있습니다.
- 원하는 경우 뜨거운 조리 된 파스타 또는 밥과 함께 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 278 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 242 mg |
| 나트륨 | 637 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 30 g |