닭고기와 아스파라거스가이 크림 스프에 맛있는 팀을 만듭니다. 계절에 따라 신선한 아스파라거스를 사용하거나 냉동 아스파라거스 스피어스로 스프를 만드십시오. 어느 쪽이든, 잡탕 요리는 맛있습니다!
남은 닭이 없으면 rotisserie chicken 또는 두 개의 데친 닭 가슴살 (아래 참조)이 빠르고 편리합니다. 아니면 남은 칠면조로 잡탕을 만드십시오. 또 다른 훌륭한 향기 옵션은 햄입니다. 원하는 경우 1 1/2 컵의 diced chicken으로 약 1/2 컵의 diced ham을 추가하십시오. 채소는 브로콜리 작은 꽃이나 영어 완두콩으로 맛있습니다. 여분의 색깔 및 풍미를 위해, matchstick 당근의 대략 1/4 컵을 양파와 셀러리와 함께 요리하십시오.
옥수수 빵 쐐기, 딱딱한 롤 또는 비스킷 으로이 맛있는 치킨 잡탕을 제공하십시오. 만족스러운 점심 또는 저녁 식사를 위해 샌드위치 또는 던지기 샐러드를 더하십시오.
필요한 것
- 버터 4 큰술
- 다진 양파 1 컵
- 1/2 컵 잘게 잘린 샐러리
- 1/4 컵 다진 빨간 피망
- 1/4 컵
- 다목적 밀가루
- 닭고기 주식 3 컵
- 껍질을 벗기고 diced 한 1 큰 베이킹 감자
- 닭고기 요리 2 컵 diced
- 1 파운드의 아스파라거스, 목질의 끝 부분을 제거하고 1/2 인치 길이로 얇게 썬 것
- 2 컵
- 무거운 크림
- 소금 1 작은 술, 또는 맛
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 또는 후추.
- 갓 다진 파슬리 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 큰 스튜 냄비에서는, 중간 낮은 열에 가열 버터. 양파와 셀러리를 약 3 분 동안 켜십시오. 피망을 넣고 1 분 더 오래 요리하십시오.
- 잘 혼합 될 때까지 야채 혼합물로 가루를 약동하십시오. 끊임없이 약동하고 1 분 동안 요리를 계속하십시오. 닭고기 주식을 추가하고 혼합 조화. 잘게 잘린 감자를 넣고 끓여주세요.
- 15 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 열을 낮추고 덮고 끓으십시오. 아스파라거스와 diced 닭고기를 넣으십시오. 아스파 라 거스가 쉽게 포크로 뚫을 수있을 때까지 요리하십시오.
- 맛에 크림과 소금과 후추를 넣으십시오.
- 서빙 직전에 파슬리를 저어주세요.
닭 가슴살을 푸는 방법
- 닭 가슴살을 중간 소스 냄비에 놓고 물 (또는 일부분)과 정결 한 소금 1 티스푼을 묻혀서 덮습니다. 원하는 경우 약초, 후추, 양파, 마늘 잎, 마늘 등의 일부 줄을 추가하십시오.
- 고열로 물을 데려 오십시오. 약 10-15 분 동안 또는 닭고기가 165F에 도달 할 때까지 열을 낮추고 덮고 요리하십시오.
- 닭고기를 배수하십시오. 냉장하거나 주사위를 쓰고 조리법에서 사용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 694 |
| 총 지방 | 50 그램 |
| 포화 지방 | 27 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 180 mg |
| 나트륨 | 965 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 31 g |