이 상큼한 샐러드는 더운 여름날이나 저녁에 훌륭한 선택이며 매우 다재다능합니다! 손에 가지고있는 것을 사용하기 위해 야채를 쉽게 조절할 수 있습니다. diced 남은 돼지 고기, 로스트 비프 또는 닭고기를 사용하거나 신선한 참치 또는 통조림 참치를 샐러드에 첨가하십시오.
간단한 발사믹과 Dijon vinaigrette는 혼합하기가 쉽지만 다른 드레싱을 자유롭게 사용할 수 있습니다.
필요한 것
- 햄 1 컵 diced
- 다진 큰 상추 로메인 상추 1 개
- 1/3 컵 다이스 붉은 양파
- 1/4 컵 다이스 무
- 1 / 2 컵 잘게 썬 구운 된 피 캔 또는 볶은 땅콩 (아래 어떻게 스스로 그것을 할 참조하십시오)
- 1/2 컵 요리
- 병아리 콩
- 1 마리의 중간 오이 벗기고 diced
- 중소 토마토 2 개, diced
- 1 컵 diced Havarti, Monterey Jack 또는 가벼운 체다 치즈
- 다진 파슬리 1 큰술
- Vinaigrette :
- 발사믹 식초 1/4 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 디종 겨자 꿀
- 1/2 컵 양질의 올리브 오일
- 맛을 내기 위해 소금과 갓 갈아서 만든 후추
- 선택 사항 : 옥수수 칩, 선택 사항
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 프라이팬에있는 버터 또는 식물성 기름을 가열하십시오. diced 햄을 추가하고, 갈색으로 될 때까지 약동하십시오.
- 큰 그릇에 다진 양상치, 양파, 무, 피캔, 병아리 콩 , 오이, 토마토, 치즈, 파슬리와 햄을 결합하십시오. 잘 섞으세요.
- 항아리 또는 용기에 발사믹 식초 와 겨자를 혼합하십시오. 점차적으로 올리브 오일을 털다. 소금과 후추로 맛을 내십시오.
- 옆에있는 vinaigrette와 옥수수 칩의 침대에 개별 샐러드 접시에 샐러드를 마련하십시오.
피캔, 아몬드 또는 호두에 토스트하려면 중간 열에 마른 프라이팬을 얹어 놓으십시오. 그들이 향기롭고 가볍게 갈색이 될 때까지 견과를 더하고, 요리하고, 약동하고 돌고 일정하게 돌리십시오. 그것들을 열에서 꺼내 다른 판이나 용기로 옮겨 식힌다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 717 |
| 총 지방 | 59 g |
| 포화 지방 | 17 g |
| 불포화 지방 | 30 g |
| 콜레스테롤 | 65 mg |
| 나트륨 | 638 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 26 g |