옛날 옛적 에 Purim에서 전통적으로 즐겼던 3 자루가 달린 파이 (hamantaschen )는 단맛을 나타 냈으며 , 특히 mohn (양귀비 씨앗), lekvar (자두) , 살구 또는 베리 잼 또는 몇 가지 선택 필링으로 만들었습니다. 약간의 야생을 원한다면 초콜릿 칩 또는 레몬 커드. 자, 그것은 실제적으로 hamantaschen에 상상력이 풍부한 새로운 테이크 아웃을 고안하기위한 통과의 정결 블로거 / foodie / 요리 책 저자 제의 의식이고, 당신은 여기서 가장 좋은 몇 가지를 발견 할 것입니다. 이 목록은 계속 발전 할 것이므로 다시 확인하십시오!
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장미 물 피스타치오 Hamantaschen (유제품)© 미리 로코 비츠 Purim 이야기가 Shushan 또는 고대 페르시아에서 일어나기 때문에, 장미 물 과 피스타치오 - 페르시아 유태인 요리에서 중요한 성분 -이 hamantaschen에있는 풍미 touchpoints로 특색 지어진다. 설탕 쿠키 스타일의 반죽은 장미 빛으로 향이 있으며, 홈 메이드 피스타치오 마 지판 채움은 카 다몬의 향이 풍미가납니다.
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초콜렛 반죽을 가진 Hamantaschen (낙농장)초콜렛 반죽을 가진 Hamantaschen. © Miri Roktovitz 당신이 초콜릿 hamantaschen의 아이디어를 사랑하지만 초콜릿 칩 충전물의 non - meltiness에 의해 underwhelmed 있다면, 왜 물건을 조금 흔들어 반죽에 초콜릿을 넣어? 코코아 파우더는이 독특한 hamantaschen 반죽에 다양한 충전재를 보완하는 맛있는 초콜릿 맛과 쿠키 같은 크런치를 제공합니다. 함께 일하기 쉽기 때문에 주방에 작은 도우미가 있다면 좋은 선택입니다.
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꿀 날짜 Hamantaschen (Dairy)신용 : Anita Schecter 스프루스의 중동 요리 작가 인 애니타 쉐터 (Anita Schecter)는 hamantaschen에 대한 집착에 사로 잡혀 있으므로,이 꿀벌 hamantaschen 은 절대로 delish하지 않을 것입니다. Schecter는 오렌지 주스로 맛을 낸 버터 밀 반죽에 간단한 수제 꿀을 채우고 Purim의 현재 좋아하는 반복에서 맛을냅니다.
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레몬 Poppyseed Hamantaschen (Pareve 또는 유제품)© 미리 로코 비츠 양귀비 씨앗은 전통적인 hamantaschen 성분이지만 밀도가 높고 끈적 끈적한 충전물에 국한되어야 할 이유가 없습니다. 양귀비 씨 쿠키 에서 영감을 얻은 다음 반죽에 스푼 또는 스푼을 섞으십시오. 씨앗에 얼룩덜룩 한 hamantaschen을 수제 또는 매장 된 레몬 커드로 채우십시오. 매우 신선하게 느껴지는 고전적인 향이 어울립니다. (그런데, 레몬 커드의 퍽커가 당신의 일이 아니라면, 양귀비 반죽은 잼이나 마멀레이드와 잘 어울립니다.).