참깨 씨앗 역사

참깨는 식용 기름으로 사용되는 첫 번째 식물 중 하나뿐 아니라 최초의 조미료 중 하나라고 여겨집니다.

참깨의 역사

참깨 의 영어 용어는 아랍어 simsim, 콥틱 semsem, 그리고 초기 이집트 semsent (Ebers 파피루스, 유명한 독일 Egyptologist, Ebers에 의해 발견 된 고대 허브와 향신료를 나열 65 피트 길이의 스크롤 목록에 후자) .

가장 초기에 향신료를 사용했는데, 참깨 씨앗은 앗수르 신화에서 유래합니다. 신화는 지구를 만들기 전 밤에 참깨 와인을 마 셨습니다.

Sesamum indicum (인도에서 암시 하는 의미)은 동인도 원주민입니다. 기원전 3000 년으로 거슬러 올라간다. 5,000 년 전에 중국인은 참기름을 광원으로 사용했을뿐만 아니라 잉크 블록을 위해 그을음을 만들었다.

아프리카 노예들은 베네 씨앗 이라고 부르는 참깨를 미국으로 가져와 남부 요리에서 인기있는 재료가되었습니다.

시대를 거치면서 씨앗은 식량과 석유의 원천이되었습니다. 참깨 오일은 근해 및 극동 지역의 요리에 사용되는 지방의 주원인입니다.

참깨 씨에 관하여 더 많은 것 :

• 참깨 종자 정보 및 품종
• 참깨 씨앗 저장 및 선택
• 참깨 씨앗 역사

요리 책