푸림은 유대인들이 하만으로부터 구원 받았다는 것을 기념하기 위해 유대인들의 휴가입니다. 푸림에 hamantaschen를 먹는 전통은 유럽에서 시작된 것으로 보인다. 이름은 mohn ( 양귀비 씨앗 )과 taschen (주머니)라는 두 가지 독일어 단어에서 파생됩니다. Mohntaschen, 또는 "양귀비 씨앗 주머니"는 중세 시대의 인기있는 독일 과자입니다. 독일 유대인들은 1500 년대 후반, Hamantaschen 또는 "Haman 's pocket"이라고 불렀다. 말에 관한 연극은 악한 하만의 주머니가 뇌물로 가득 차 있다는 소문을 나타낼 가능성이 크다.
게다가, mohn은 하만처럼 들립니다. 여러 로시 하샤 나 (Rosh Hashana) 음식 전통 과 마찬가지로, 특정 음식은 상징적 인 의미를 갖게되었습니다. 왜냐하면 그들의 이름은 앞으로의 한 해를 특성 짓기를 희망하는 사람들을위한 단어처럼 들렸 기 때문입니다.
하만의 모자는 어떨까요?
hamantaschen의 모양에 대한 또 다른 대중적인 설명은 Haman의 3 각형 모자를 나타냅니다. 이들은 종종 콜로니얼 아메리카 (Colonial America) 나 나폴레옹 (Napoleon)의 독특한 토퍼 (topper)로 인기있는 "수염 모자 (cocked hats)"라고 상상합니다. 그러나 이러한 스타일은 하만의 시대에는 유행이 아니었고, 이런 모자를 쓰지는 않았을 것입니다. 수세기 동안, 모자가 하만 타스 쉔 (Hamamasaschen)을 닮은 유행에 접어 들었을 때, 하만 (Haman)의 주장 된 모자와 생과자 사이의 관계가 탄생했을 가능성이 훨씬 더 높습니다.
하만은 모든 귀였습니까?
Purim hamantaschen의 전통을 먹는 전통에 대한 또 다른 설명은 Haman이 " oznayim mekutafot "(구절이 오려내 기 쉬워 지거나 오려 두려워하는 말로 오해 된 것) 와 함께 허물어 진 것을 묘사하는 Midrash (히브리어 성경에 대한 유대인 논평) 꼬인 귀는 더 정확할지라도).
이스라엘에서는 하만 타센 ( hamantashen)을 오네 즈네 하만 (o znei haman) 이라고 하는데 , 이것은 하만의 귀를 의미합니다. 그러나 오즈 네이 하만은 원래 세 파르 디아 세계 전역에서 인기가있는 꿀 또는 설탕 시럽에 흠뻑 적신 튀김 반죽과 같은 다른 종류의 패스트리를 언급했습니다.
단어에 대한 (리터럴) 플레이
유대인 식품의 백과 사전 에서 Gil Marks는이 파이의 이름이 oznayim (귀)에서 오랫동안 알려 졌던대로 Purim 특정 o znei haman으로 발전했을 때 명확하지 않다고 지적 합니다.
Marks는 최초의 기록 된 예가 이탈리아 극작가이자 제작자 인 Judah Leone Ben Isaac Sommo에 의해 히브리어로 쓰인 Commedia dell'arte 스타일 작품 인 Tzachut Bedichuta de-Kiddushin, Eloquent Marriage Farce 라는 1550 연극에서 나타난 것으로 설명합니다. 이 희곡에는 악한 적의 귀를 상징하는 음식을 먹는 논리에 대한 토론이 포함됩니다. 두 번째 등장 인물은 유대인들이 이집트에서 출애굽 한 광야에서 헤매던 이스라엘인들을 유지하기 위해 하늘에서 떨어 졌던 " 만나" 와 같은 소리가 나기 때문에 유대인들이 실제로 그들을 먹도록 명령 받았다고 응답했습니다.
그것은 당신, 하만에 관한 모든 것이 아닙니다.
Purim에있는 3 구석의 생과자의 인기에 대한 또 다른 설명은 Alfred J. Kolatch의 The Jewish Book of Why에 인용되어 있습니다. Kolatch는 Esther 여왕이 조상으로부터 힘을 얻었으며 hamantaschen 쿠키의 세 구석은 세 명의 족장 (아브라함, 이삭, 야곱)을 대표한다고 기록합니다. 다른 사람들은 인기있는 양귀비 종자 채우기가 Achashverosh의 궁전에있는 Esther의 채식을 끄덕 였다고 말합니다. 그녀는 씨앗, 견과류, 콩류에 살았다 고 전해져 레이더 밑에서 정결하게 지내기 위해 말했습니다. 그리고 내부 내용에 관계없이, 충만한 이야기는 Gd의 역할이 푸림 이야기에서 숨겨져있는 것처럼 반죽으로 부분적으로 덮여 있습니다.
역사적으로, 하만의 주머니 (또는 귀 또는 모자)를 먹는 것은 상징적으로 자신의 기억을 파괴하는 방법이었습니다. 오늘날, 그들은 보통 mishloach manot 의 상징적 인 고정물이자 소름 끼치는 Purim 축제를위한 달콤한 연료로 간주됩니다.