일부 전화는 "자연의 사탕"이며, 과일의 달콤한 캐러멜 노트와 부드러운 씹어 먹기 때문에 왜 그런지 쉽게 알 수 있습니다. 그러나 상업용 과자와 달리 칼륨과 칼슘을 포함한 영양소가 풍부하고 섬유질로 가득합니다.
여기에 수제 초콜렛 헤이즐넛 페이스트가 들어있어 코코아와 계피로 더럽혀진 바삭 바삭한 헤이즐넛을 얹었습니다. 결과는 건강하고 우아한 청청하고 다중 질감의 봉봉입니다. 그들은 특별 식사를 중단하거나 Tu B'Shevat를 축하하거나 Sukkot과 같은 수확 휴가를 보내기에 완벽합니다.
팁 : 스낵 용 초콜릿 헤이즐넛 페이스트를 추가로 원하십니까? 아래 채우기 대신 집에서 만드는 다크 초코렛 헤이즐넛 스프레드를 만드십시오. 빵이나 과일에 뿌리 뽑기위한 날짜를 때우는 데 충분하게 남을 것입니다.
필요한 것
- 날짜 :
- 다진 1/4 컵 다크 초콜릿
- 정제되지 않은 코코넛 오일 또는 포도씨 오일 1 1/2 스푼
- 1/4 컵 건조 볶은 개암
- 찻 숱가락 1 작은 술 코코아 가루
- 과자 장수 설탕 1 큰술
- 고명 계피
- 전체 Medjool 날짜 15-20
- 꾸미다:
- 과자 두 스푼의 설탕
- 1 티스푼 무가당 코코아 가루
- 티스푼 1 티스푼
- 15 ~ 20 개 전체 볶은 개암
- 맛있는 다크 초콜릿 덩어리
그것을 만드는 방법
1. 초콜릿과 코코넛 오일을 전자 레인지에 넣고 30 초 동안 매체 (50 %)에서 가열합니다. 초콜릿을 저어. 30 초 간격으로 가열을 계속하고 매번 가열 한 후 초콜릿이 녹고 덩어리가 남지 않을 때까지 저어줍니다. 또는 이중 보일러 또는 끓는 물을 끓인 그릇 위에 놓아서 녹입니다 . 따로.
2. 헤이즐넛을 푸드 프로세서 또는 블렌더의 작업 그릇에 넣고 여러 번 세밀하게 잘게 썰어냅니다.
개암 (hazelnut)이 기름을 배출하고 너트 버터로 갈아 줄 때까지 약 20 ~ 30 초 정도 더 프로세서를 돌리십시오. 주걱으로 작업 그릇의 측면을 긁어 내고 녹인 초콜릿과 오일을 넣고 잘 혼합 될 때까지 처리하십시오. 코코아 가루, 과자 장수의 설탕 및 관대 한 돌진 계피를 첨가하십시오. 결합하려면 몇 번 반복하십시오.
3. 혼합물을 그릇에 옮기고, 숟가락으로 저어 섞은 성분이 완전히 섞일 때까지 저으면서, 필요하다면 추가 계피로 맛을 낸다.
4. 날카로운 껍질을 벗기는 칼로, 구덩이를 제거 할 수있을만큼 조심스럽게 날짜를 나누고, 채우는 작은 보트를 만듭니다. 각 날짜에 초콜렛 헤이즐넛 붙여 넣기 1 티스푼에 약 1/2 찻 숱가락을 숟가락 (사용량은 날짜의 크기에 따라 다릅니다).
5. 작은 사발에서는 과자 장수의 설탕, 코코아 가루 및 계피를 함께 섞으십시오. 설탕 혼합물에 날짜를 찍어서면을 아래로 채 웁니다. (더 다양한 프리젠 테이션을 원하시면, 날짜의 절반 만 찍어서 서빙 접시에 놓으십시오.) 각 날짜에 볶은 헤이즐넛 또는 초콜릿 덩어리를 채우기 중심으로 누르십시오. 서빙 접시에 준비하십시오. 즐겨!
최대 일주일 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 최상의 맛을 내기 위해서는 서빙 전에 실내 온도를 유지하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 782 |
| 총 지방 | 37 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 23 g |
| 콜레스테롤 | 1 mg |
| 나트륨 | 11 mg |
| 탄수화물 | 117 g |
| 식이 섬유 | 16 g |
| 단백질 | 11 g |