땀을 흘리지 않고 특별한 저녁 식사를 준비하기 위해 얼마나 열심히 노력했는지 친구들에게 깊은 인상을주고 싶습니까? 이 이국적인, 복잡한 찾고 요리를 제공하고, 그들의 고뇌에 찬스. 조리법을 공유하면 조리법을 준비하는 데 얼마나 작은 소란인지 알기 위해 기절하게됩니다. 자신에게 비밀을 지킬 좋은 이유가 될 수 있습니다!
필요한 것
- 1 파운드의 뼈없는 껍질을 벗기는 닭 가슴살
- 소금 1/2 작은 술
- 중국 쌀 와인 또는 건조 셰리 1 큰술
- 갓 짜낸 2 티스푼
- 생강 주스
- 옥수수 전분 1 큰술
- 소스 들어 :
- 호이즌 소스 2 큰술
- 2 큰 술
- 진간장
- 물 2 큰술
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 다른:
- 마늘 마늘 1 개
- 파 1 큰술
- 1/4 컵 캐슈
- 필요에 따라 볶음 용 기름 4 큰 스푼
그것을 만드는 방법
- 닭 덩어리에 소금, 쌀 와인 또는 셰리, 생강즙, 옥수수 녹말을 넣고 젓가락을 넣고 옥수수 녹말을 마지막에 넣습니다.
- 20 분 동안 닭고기를 담그십시오.
- 닭고기가 마리네이트하는 동안 작은 그릇에 소스 재료를 섞어서 따로 보관하십시오.
- 가늘게 마늘을 자른다.
- 1 인치 조각으로 대각선에 녹색 양파를 씻고 자른다.
- 중불로 무거운 프라이팬에 캐슈를 넣고 팬을 계속 흔들어 너트가 타지 않도록하십시오. 5 분 동안 또는 캐슈가 갈색으로 될 때까지 구우십시오. 냄비에서 꺼내십시오.
- 중온에서 고열로 wok를 가열하십시오. 기름 2 큰 스푼을 넣으십시오. 기름이 뜨거울 때 마늘을 넣으십시오. 향기가 들릴 때까지 약동하십시오 (약 30 초).
- 치킨 큐브를 추가하십시오. 그들이 색이 바뀌고 약 80 %가 익을 때까지 볶습니다. 냄비에서 제거하십시오.
- 기름 2 큰 스푼을 넣으십시오. 기름이 뜨거울 때 볶음 튀김 야채를 넣으십시오. 필요에 따라 약동하고 냄비의 양쪽으로 밀어 올리십시오.
- 소스와 닭고기를 넣으십시오. 끝까지 열을가하십시오.
- 구운 캐슈와 파를 닭고기와 야채에 고명으로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 396 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 95 mg |
| 나트륨 | 724 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 34 g |