약간의 우스터 셔 소스와 스테이크 소스가 약간의 마늘 가루와 카이엔 후추와 함께이 육즙이 많은 버거를 차고 있습니다. 치즈가 있거나 없거나 좋아하는 소스 또는 맛을 낸 마요네즈로 구운 햄버거 빵 에 제공하십시오.
필요한 것
- 1 파운드 1 파운드의 쇠고기
- 2 티스푼 스테이크 소스
- 우스터 셔 소스 1/2 티스푼
- 소금 1 작은 술
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 관대 한 돌진 마늘 분말
- 대시 카이엔 고추
- 6 분할 빵 (가볍게 토스트)
- 선택적인 토핑 :
- 6 조각 미국 치즈
- 2 토마토 (얇게 썬 것)
- 양상추 잎 6 개
- 18 개의 딜 피클 조각
그것을 만드는 방법
- 쇠고기와 스테이크 소스, 우스터 셔, 소금, 후추, 카이엔, 마늘 가루를 합친다. 철저히 혼합하십시오.
- 6 가지 버거로 모양을 만드십시오.
- 400 ° F로 오븐을 가열하십시오.
- 오븐 안전 무거운 프라이팬이나 그릴 팬을 고온으로 가열하십시오. 양 옆에 약 2 ~ 3 분 동안 패티를 볶아서 갈색으로 만듭니다. 냄비를 오븐에 옮기고 햄버거가 내부 온도 인 최소 160 ° F에 도달 할 때까지 약 10-15 분 동안 더 오래 구우십시오.
- 토스트와 조미료를 골라서 토스트 한 빵에 햄버거를 대접하십시오.
팁과 변형
- 이 햄버거를 칠면조 고기 또는 닭 허벅지로 만들 수도 있지만, 가금류의 안전한 최소 내부 온도는 165F입니다.
- 타코 조미료 또는 케이준 또는 크리올 조화의 찻 숱가락으로 버거를 위로 양념을 치고 소금을 대략 반으로 감소 시키십시오.
- 미국산 치즈 대신 고추 잭이나 모짜렐라 치즈를 사용하십시오.