이 간단한 아스파라거스, 치즈 및 베이컨의 조합은 메인 요리와 함께 맛있는 반찬을 만듭니다. 또는 브런치 계란 요리를위한 빌딩 블록으로 사용하십시오. 버터 구운 빵의 두꺼운 조각 위에 조리 된 아스파라거스를 정렬하고, 요리 한 베이컨으로 아스파라거스를 얹고, 다음에 데친 계란을 얹습니다 . 달걀 위에 치즈 소스를 숟가락과 소금 후추로 숟니다.
필요한 것
- 베이컨 6 조각
- 1 1/2 파운드의 신선한 아스파 라 거스, 힘든 끝이 정돈 된
- 버터 2 큰술
- 밀가루 2 큰술
- 우유 1 컵
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 미국산 또는 가벼운 체다 치즈 1 컵 분쇄기
그것을 만드는 방법
- 베이컨의 각 스트립을 세 조각으로 잘라냅니다. 베이컨을 튀기 거나 베이크로 구운다 . 베이컨을 종이 타월에 버리고 따로 보관하십시오.
- 1 ~ 2 인치의 물로 중간 냄비에 김이 나는 바구니를 놓으십시오. 종기에 가져다. 바구니에 다듬은 아스파라거스를 넣고 냄비를 덮고 아스파라거스가 파삭 파삭 할 때까지 약 5 ~ 6 분 정도 찐다. 또한보십시오 : 아스파라거스를 요리하는 방법 5 가지의 방법
- 냄비에 버터를 녹여 라. 가루를 첨가하고 룩이 잘 혼합되고 매끄러 울 때까지 약동하십시오. 끊임없이 감동해서 2 분 동안 계속 요리하십시오. 점차적으로 우유를 루어에 첨가하십시오. 꾸준히 교반하면서 두껍게 될 때까지 요리하십시오.
- 두껍게 한 소스에 소금과 치즈를 첨가하십시오; 치즈가 녹을 때까지 요리를 계속하고 소스는 부드럽습니다.
- 뜨겁게 뽑아 낸 아스파라거스 위에 소스를 부어서 베이컨 조각으로 얹으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 357 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 65 mg |
| 나트륨 | 590 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 17 g |