누가 치즈 버거에 저항 할 수 있습니까? 치즈가 가볍거나 강건하고 전통적인지 또는 최고급인지에 상관없이 모든 갈망을 충족시키는 치즈가 있습니다.
치즈 버거 제조법이 필요하십니까? 블루 치즈, 체다 치즈, 죽은 치즈, 스위스 치즈 및 후추 치즈로 만든 치즈 버거에 대한 이 조리법을 확인하십시오.
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미국 사람
burwellphotography / 게티 이미지 이 부드럽고 크림 같은 가공 치즈가 다른 것과 같이 녹지 않는다는 것을 부인할 수 없습니다. 전통 주의자, 아이들 및 아이들을 위해, 아메리칸 치즈는 가장 좋아하는 햄버거 토퍼입니다. 개별 플라스틱 포장재에 깔끔하게 포장 된이 제품은 바베큐 파티 및 해변에서의 소풍으로 잘 돌아갑니다.
자신의 가공 치즈를 만들고 싶습니까? 수제 Velveeta에 대한이 제조법을 따르십시오. 그것은 부드럽고, 크림 같고, 고무 같고, 짠 것이고, 원래처럼 잘 녹습니다!
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체더 치즈
Alexandra Grablewski / 게티 이미지 흰색 또는 노란색 체다 치즈는 풍미를 돋보이게합니다. 여분의 나이 드신 체다를 가지고 가면 버거에 날카 롭고 악몽 같은 요소를 더할 수 있습니다.
새로운 무언가를 원한다면 전통적인 맛을 뛰어 넘고 과일 처트니로 체다 버거를 장식하십시오. 날카로운 체다와 함께 달콤한 과일은 특히 칠면조 햄버거에 좋습니다.
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블루 치즈Westend61 / 게티 이미지 블루 치즈는 붉은 고기를 보완하는 매운 킥과 달콤한 / 짠 맛을 햄버거들에게줍니다. 궁극적 인 블루 치즈 버거를 만들기 위해 베이컨 또는 캐러멜 처리 된 양파를 넣으십시오 . Gorgonzola, Roquefort, Pt. Reyes Blue 또는 Rogue Creamery의 Smokey Blue는 모두 잘 작동합니다.
블루 치즈는 햄버거 패티에 고기와 함께 포장하거나, 햄버거를 요리 한 후에 무너질 수 있습니다.
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아펜 첼러
리차드 볼 / 게티 이미지 전통 주의자들은 미국산 스위스 치즈를 원할 수 있습니다. 실제로이 지역의 스위스 치즈로 조금 더 맛있는 음식을 즐겨보십시오. 후회하지 않을 것입니다.
그뤼 에르 (Gruyere), 아펜 첼러 (Appenzeller) 또는 궁극의 녹는 치즈 라쳇 (Raclette)은 모두 큰 맛을 더합니다. Sauteed 버섯 은 스위스 치즈 를 보완하는 흙 같은 향을 첨가합니다.
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염소 치즈집에서 만든 염소 치즈. 사진 : Jennifer Meier 신선하고 크림색 인 염소 치즈는 채소 햄버거를 제공 할 때 가장 좋은 선택입니다. 특히 보와 토마토 또는 파삭 파삭 한 토마토로 버거를 장식하는 경우에도 육류를 보완합니다.
신선한 염소 치즈가 너무 크림이기 때문에 햄버거가 그릴에서 벗겨지면 염소 치즈를 넣고 햄버거 위에 뿌리거나 롤빵에 뿌리십시오.
(신선한 염소 치즈는 상관하지 않습니까? 그런 다음 엉뚱한 죽은 치즈를 햄버거에 넣으십시오)