사랑 스테이크에 버섯을 얹었습니까? 버섯을 끓는 동안 T-Bone 스테이크를 굽습니다. 당신이 그것을 함께 넣을 때 당신에게는 완벽한 식사가 있습니다.
필요한 것
- 4 인치 t-bone 스테이크, 1 인치 두께, 약 3/4 파운드 / 340g 조각
- 2 컵 / 475 mL 저 나트륨 쇠고기 국물
- 8 온스 / 225g 버섯, cremini 또는 버튼, 슬라이스
- 2 큰 스푼 / 30 ML 무거운 크림
- 2 큰 스푼 / 30 ML 버터
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
그것을 만드는 방법
- 그릴을 고열로 예열하십시오.
- 숯은 2 층으로 불을 붙이므로 뜨거운면과 중간면이 있습니다.
- 중간 열에 프라이팬에 버터를 녹여 라.
- 프라이팬에 버섯을 넣고 버섯이 습기의 대부분을 털어 낼 때까지 볶습니다.
- 프라이팬에 쇠고기 육수를 넣고 저어 줄 때까지 열을 줄이십시오.
- 프라이팬에 무거운 크림을 넣고 열을 낮추십시오.
- 소금과 후추로 원하는 t-bone 스테이크를 맛보십시오.
- 뜨거운 그릴에 놓고 측면에 약 90 초에서 2 분 동안 요리하십시오. 단, 좋은 그릴 표시가있는 한.
- 열을 줄이거 나 그릴의 중간 부분으로 이동하십시오. 스테이크가 원하는 높이에 도달 할 때까지 5 ~ 7 분 동안 굽거나 계속 굽습니다.
- 그릴에서 스테이크를 제거한 다음 5 분 동안 휴식을 취하십시오.
- 버섯에 볶아 준다.
- 스테이크가 준비되면, 버섯의 1/4로 접시와 윗부분을 만듭니다.