이 치즈와 소시지 치즈에는 계란, 소시지, 두 종류의 치즈가 들어 있습니다. 채우는 혼합물에 계란을 사용하는 것뿐만 아니라 치즈에 단단한 삶은 계란을 썰어 놓습니다. 달걀에서 두 배의 단백질을 소시지와 치즈와 함께 맛과 질감을 얻습니다.
원하는 경우 다른 치즈를 자유롭게 사용하십시오. 몬테레이 잭 치즈 또는 그뤼 에르 (Gruyere)는 좋은 옵션이거나 체다 잭 혼합을 사용합니다. 야채뿐만 아니라 치즈에 추가 할 수 있습니다. 일부 잘게 썬 양파 나 샬롯, 얇게 썬 버섯, 또는 잘게 잘린 피망을 볶습니다.
이 치즈에 매운맛 또는 가벼운 돼지 고기 소세지 또는 이탈리아 소시지를 사용하거나 칠면조 소시지로 만듭니다.
필요한 것
- 1 개의 준비된 파이 쉘 (9 인치)
- 대량 돼지 고기 소시지 8 온스
- 계란 4 개
- 스위스 치즈 4 온스 분쇄기
- 체다 치즈 4 온스 분쇄기
- 3 개의 큰 계란
- 1 1/4 컵
- 우유 또는 하프 앤 반
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 원형 포탄을 호일 시트에 맞추고 원형 가중치 또는 마른 콩으로 최소 3/4를 채 웁니다. 예열 된 오븐에서 원형 껍질을 7 분 동안 구우십시오. 랙에 넣고 식히십시오.
- 중간 열 이상의 프라이팬에서 고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 깨어서 돌려라. 잘 배수하십시오.
- 냉각 한 빵 껍질의 바닥에 얇게 썰은 단단한 계란을 배열하십시오; 상단에는 배수가 된 갈색 소시지와 갈가리 찢긴 치즈가 들어 있습니다.
- 사발 안에 3 개의 계란, 우유, 소금 및 고추를 함께 터십시오. 계란 혼합물을 소시지와 치즈 혼합물 위에 붓는다.
- 예열 된 오븐에서 30 ~ 35 분 동안 또는 중앙에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 파이를 굽습니다. 랙에 넣고 8 ~ 10 분 동안 둡니다.