"당신의 단백질을 어디에서 구합니까?" 채식주의 자 에게 가장 많이 묻는 질문 중 하나는 "초콜릿은 어떨까요? 당신이 똑똑한 화자라면, 이것에 대한 간단한 대답은 "물론 초콜렛은 콩에서 나온다!"입니다. 물론 사실입니다. 초콜릿은 코코아 나무의 꼬투리에서 유래합니다. 물론 채식주의 자입니다.
그러나 잡 식의 질문자는 혼란스럽고 공허한 응시를 줄 것입니다. 분명히 예상 한 대답이 아니기 때문입니다.
당신의 풍자가 방해가되면, 당신은 아마 심각한 대응을 내놓기를 원할 것입니다.
초콜렛에있는 성분
초콜릿 자체는 채식주의 자로 만들어 지지만 나무에서 식료품 가게로가는 과정에서 설탕과 우유 또는 유방 지방을 포함한 다양한 첨가제가 첨가됩니다. 그러나 좋은 품질의 초콜릿은 고급 초콜릿 함량, 순수한 성분 및 첨가물을 함유하지 않습니다. 성분은 간단 할 것이다 : 코코아, 코코아 기름 , 설탕, 및 때때로 레시틴 및 때때로 바닐라. 그리고 그게 다야. 고품질 초콜렛에는 실제로 몇몇 영양 이득이 , 그것을 있건 없건간에 믿을 수있다.
품질이 낮은 초콜릿에는 식품 성분 및 인공 향료와 같은 값싼 필러와 함께 우유, 우유 고형분 또는 유지방이 포함되어있는 성분 목록이 많습니다.
그래서 대부분의 초콜릿은 단순히 첨가제로 인해 완전 채식이 아니지만 좋은 소식은 사용할 수있는 완전 채식 초콜릿 옵션이 많다는 것입니다.
"밀크 초콜릿"이라는 라벨이 붙은 것은 보통 우유를 포함하고 있으므로 완전 채식은 아니지만 "다크 초콜릿"이라고 표시된 많은 초콜릿에는 우유, 특히 품질이 낮고 저렴한 브랜드가 포함되어 있습니다. 몇몇 생산자들은 또한 아몬드 우유 나 쌀 우유와 같은 유제품이 아닌 우유 에서 "우유"초콜릿을 만들기 시작했습니다.
Whole Foods 및 기타 전문 식료품 가게는이 중 몇 가지를 소지해야합니다.
비건 채식 초콜릿을 어디에서 구할 수 있습니까?
완전 채식 초콜릿을 찾고 있다면 유제품이없고 유장이없고 카세인이없는 몇 가지 초콜릿 브랜드가 있습니다. 일반 식료품 점을 포함하여 어디서나이 초콜릿을 찾을 수 있습니다. 이들은 우리가 "우연히 완전 채식주의 자"라고 부르는 것입니다. 즉, 그들은 채식주의 자로 판매되거나 레이블이 붙어 있지 않지만, 첨가물이나 충전제가없는 고품질의 초콜릿이기 때문에 동물성 원료를 전혀 포함하지 않고 채식주의 자입니다. 그들은 또한 많은 채식주의 자 옵션을 사용할 가능성이 있기 때문에 지역 초콜렛을 찾는 것이 좋습니다.
"실수로"비건 채식 초콜릿 브랜드
- Chocolove - 다크 초콜릿과 오렌지 필
- 상인 조의 브랜드 초콜렛 칩
- Newman의 자체 초콜릿 바 - Sweet Dark Espresso 및 Sweet Dark Orange, 일반 및 유기농)
- 리터 스포츠 (Ritter Sport) - 초콜렛 민트 (밝은 파란색)와 마 지빤 (마 지판)
- 녹색과 검정색 유기농 초콜릿 - 다크 초콜릿
- 유기농 동등한 교환 초콜릿 - 밀크 초콜릿을 제외한 모든 맛
- 화니 메이즈 다크 70 % 초콜릿 바
채식 주의자 초콜릿 브랜드 더보기
여기 완전 채식주의 자로 만들어지고 판매되고 레이블이 붙은 채식주의 자 초콜릿의 몇 가지 브랜드가 있습니다.
이 채식주의 자 초콜렛 상표의 대부분은 유기와 공정 무역이다.
- 멸종 위기에 처한 종 (種) 다크 초콜릿 (대부분은 아니지만 모든 맛)
- Sunspire와 Tropical Source (초콜릿 칩과 초콜릿 바)
- 전체 식품 브랜드 초콜릿 칩스
- Whole Foods 브랜드 다크 초콜릿, 아몬드 함유 다크 초콜릿
- 다고 바
- Plamil Organic Vegan Chocolate (공정 무역)
- 테라 노스트라 쌀 우유 비건 채코 바
- Sjaaks
- 버그
기타 비건 채식 주의자
초콜릿 칩과 초콜릿 바를 찾는 것이 아니라면, 채식 초콜릿을 가장 많이 사랑하는 사람들도 만족시키기 위해 다른 채식 초콜릿을 맛보십시오.
- 초콜릿 크림 맛의 오레오 쿠키
- 채식 아이스크림 (나는 순수하게 퇴폐적 인 브랜드 초콜렛 땅콩 버터 지그재그와 유혹 브랜드 초콜릿 칩 쿠키 반죽 맛을 좋아한다)
- 땅콩 씹는 사탕
- 왁스 오차드 브랜드 뚱땡 - 프리지 퍼지 소스
- 루나 바 (초콜렛 박하 맛을보십시오)
- 리즈의 시리얼
- 코코아 파우더, 모든 브랜드, 100 % 코코아가있는 한
- 초콜렛 칩과 초콜릿 맛 테디 그라함
- 상인 조의 브랜드 채식 초콜릿 칩 쿠키