파이 껍질의 가장자리를 과도하게 갈아서 유지하기 위해 파이 가드 또는 방패를 구입하거나 알루미늄 호일로 파이를 만들 수 있습니다.
알루미늄 호일의 표준 너비 패키지에서 1 피트 길이의 호일을 자릅니다. 4 분의 1로 골고루 접어 라.
호일 중심에서 원을 자릅니다 (접힌 모서리의 시작과 끝 자르기).
호일을 펼치고 모서리를 조금 아래로 말리면 둥근 고리 모양이됩니다.
가장자리를 보호하기 위해 파이 크러스트 위에 장착하십시오.
포크 링을 베이킹하기 전에 파이 위에 느슨하게 넣고 베이킹 시간이 끝날 때까지 제거하거나 빵 껍질 가장자리가 갈변을 방지하기 위해 황금색 인 경우 파이에 올리십시오.
너도 좋아할거야.
버터 또는 지방과 물을 혼합하여 롤링, 유약 및 베이킹에 이르기까지 훌륭한 원형 과자 제조에 유용한 팁을 소개합니다.
이 파이 파이는 냉장 된 버터, 밀가루, 그리고 약간의 소금과 설탕으로 만들어집니다. 나는 식품 가공기를 사용하여 밀가루에 버터를 넣었지만 손가락이나 생과자 믹서기도 사용할 수 있습니다.