이 쉬운 양배추 조리법은 버터와 크림 소스로 조리 된 flavorful au gratin 스타일의 캐서롤입니다. 베이킹하기 전에 캐서 롤에는 체다 치즈와 버터 바른 빵 부스러기가 있습니다.
필요한 것
- 얇게 썰어 진 1 마리의 중간 양배추
- 버터 10 큰술, 나누어
- 1/3 컵 밀가루
- 소금 1/2 작은 술
- 맛을 내기위한 후추
- 우유 4 컵
- 체다 치즈 2 컵 분쇄기
- 빵 부스러기 1 컵
그것을 만드는 방법
- 양배추를 소금에 절인 물을 큰 냄비에 3 ~ 4 분 정도 붓습니다.
- 배수하고 2 개 큰 스푼 버터를 첨가하십시오; 따로.
- 작은 스튜 냄비에서는, 6 개 큰 스푼 버터를 녹으십시오; 밀가루, 소금 및 고추에서 매끄러운 때까지 약동하십시오. 우유를 점차적으로 첨가하여 끊임없이 교반하십시오. 두껍고 거품이 일 때까지 계속 요리하고 저어줍니다.
- 기름칠 된 3 쿼트 또는 13x9x2 인치 팬에 배추 배추의 절반을 얹고 크림 소스의 절반을 부어 다음 상단의 나머지 양배추와 크림 소스를 붓습니다.
- 갈가리 찢긴 치즈를 뿌리십시오.
- 나머지 2 큰술을 버터 빵과 빵 부스러기로 던지십시오; 치즈 층 위에 뿌린다.
- 약 40 ~ 45 분 동안 350 ° 오븐에서 빵을 벗 깁니다. 10 ~ 12 인분.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 394 |
| 총 지방 | 27 g |
| 포화 지방 | 16 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 74 mg |
| 나트륨 | 504 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 15 g |