이 간단한 칠리는 아주 잘 동결되므로 배치 또는 2 개를 만들어 냉동실에 보관하여 마지막 순간의 저녁 식사와 접대를하십시오. 추운 겨울을 맞이할 수 있도록 겨울이 시작될 때 배치 또는 3 개를 만드십시오. 갈가리 찢긴 치즈와 얇게 썰어 진 scallions의 상단에 풍미의 펀치가 추가되었습니다.
필요한 것
- 1 파운드의 갈은 소고기
- 다진 양파 2 개
- 5 다진 마늘, 다진 것
- 2 (14 온스) 캔 토마토 잘게 잘리지 않은
- 1 (15 oz.) 토마토 소스 수 있습니다.
- 1 큰술. 고춧가루
- 1 tsp. 땅 커민
- 소금 1/2 작은 술
- 카스테라 후추 1/4 찻 숱가락
- 2 (15 oz.)의 붉은 강낭콩을 헹구고 흘린 캔 통조림
- 2 큰술 옥수수 전분
- 1/4 컵 물
그것을 만드는 방법
1. 쇠고기가 갈색이고 야채가 부드러워 질 때까지 무거운 프라이팬에 양파와 마늘을 뿌려 쇠고기를 요리하십시오. 배수.
2. 스튜 냄비에 옥수수 녹말과 물을 제외하고 모든 성분을 섞으십시오. 종기가 생기면 열을 줄이고 커버하고 50-60 분 동안 끓인다. 더 두꺼운 칠리를 원한다면 옥수수와 물을 작은 그릇에 섞어서 부드럽게 칠을하고 잘 저어주세요.
3. 약간 두껍게 될 때까지 약 10 분 동안 밝히고 요리하십시오.
4. 동결하려면 옥수수와 물을 첨가하지 마십시오. 냉장고에서 빨리 식힌 다음 플라스틱 냉동고 용기에 넣고 단단해질 때까지 정지시킵니다.
5. 재가열하려면 1/4 컵 물로 스튜 냄비에 칠리를 넣고 재가열 할 때까지 중간 정도의 열을 가끔 요리하십시오. 더 두꺼운 칠리를 원하면이 시점에서 옥수수 녹말과 물 혼합물을 첨가 할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 573 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 50 mg |
| 나트륨 | 107 mg |
| 탄수화물 | 85 g |
| 식이 섬유 | 24 g |
| 단백질 | 42 g |