이 단순 채식주의 자 및 낙농장 프리 파스타 프리마 베라 제조법은 건강에 좋은 주요 요리로 준비 할 수 있습니다. 간단한 크림으로 만든 홈 메이드 화이트 소스와 마늘과 향미료가 풍부합니다. 이것은 채식주의 자의 빠르고 쉬운 식사를위한 완벽한 채우기 접시입니다. 한번 시도해보고 평소와 같이 반복되는 요리의 레퍼토리에 추가하기로 결정하지 않았는지 확인하십시오.
파스타 프리마 베라 (pasta primavera)는 여러 가지 방법으로 만들 수있는 조리법 중 하나입니다. 정말로 잘못된 길은 없습니다. 브로콜리, 당근, 버섯 , 냉동 완두콩과 같은 건강한 채소가 가득한이 간단한 파스타 프리마 베라는 채소와 파스타를 영양가있는 효모가 함유 된 저지방 및 완전 채식 두유 기반 화이트 소스와 함께 추가 맛을냅니다. 거의 기름이없고 완전히 유제품이없는이 천사 머리카락을 가진이 파스타 프리마 베라는 지방이 매우 적으며 콜레스테롤이 전혀 없습니다.
필요한 것
- 올리브 오일 3 큰술
- 1 양파, diced
- 3 다진 마늘, 다진 것
- 말린 바질 1 큰술
- 밀가루 6 큰술
- 3 컵
- 두유
- 1/4 컵
- 영양 효모
- 작은 머리 브로콜리 1 개, 작은 꽃자루로 자른다.
- 슬라이스 중간 당근 1 개
- 1/2 파운드의 얇게 썬 신선한 버섯
- 1 컵 냉동 완두콩, 해동
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
- 1 파운드 천사 머리 파스타
그것을 만드는 방법
- 올리브 오일을 중불로 큰 냄비에 넣으십시오. diced 양파와 마늘과 바질을 넣고 양파가 약 5-7 분 동안 반투명해질 때까지 가열합니다. 다음, 가루에서 두꺼운 풀을 약동하십시오.
- 천천히 섞어서 두유를 천천히 첨가하십시오. 영양 효모를 저어, 혼합물이 두껍게 될 때까지 저열로 요리하십시오.
- 야채 증기선을 사용하는 별도의 냄비에 브로콜리 작은 꽃과 얇게 썬 당근을 가볍게 쪄서 살짝 익힌 다음 버섯과 해동 냉동 완두콩과 함께 흰색 소스에 넣으십시오. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣은 후, 완전히 가열 될 때까지 저열로 요리하고 자주 저어줍니다.
- 포장 방향에 따라 천사 머리 파스타를 요리 한 다음 준비된 파스타 위에 파스타 프리마 베라 소스를 제공하십시오.
>이 요리법은 The Compassionate Cook Cookbook의 허락을 받아 재 인쇄됩니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 855 |
| 총 지방 | 17 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 696 mg |
| 탄수화물 | 148 g |
| 식이 섬유 | 16 g |
| 단백질 | 30 g |