가볍게 sauteed 채소는이 채식주의 자 전체적인 밀 파스타 primavera 조리법 영양분에 채우고 채운다. 그것은 종 후추, poblano 후추, 양파, 마늘, 토마토 및 신선한 다진 고수풀로 만들어졌으며 약간 강냉이 치즈가 얹혀 있습니다. 평소보다 다른 하드 이탈리아 치즈를 시험해 볼 수있는 좋은 기회입니다. 식료품 점에 들르면 Asiago 또는 Romano 치즈를 집어 들고 꼭대기에 올라 타세요. 아니면 그냥 가지고있는 음식으로 무엇이든 찾을 수 있다면, 파르 메산 치즈 또한 물론입니다. 잘 됐네.
이 밀가루 파스타를 사용하여이 채식 파스타 프리마 베라 접시를 조금 더 건강하게 만드십시오. 물론 채식 파스타 프리마 베라 제조법의 치즈는 생략 할 수 있습니다 (또는 원하는 경우 약간의 영양 효모를 사용하십시오).
밀 음식위원회 (Wheat Foods Council)가 제공 한이 채식주의 자의 통 밀 파스타 프리마 베라.
필요한 것
- 1 컵 diced bell pepper
- 1 컵 diced poblano, pasilla 또는 anaheim pepper
- 양파 한 컵
- 다진 마늘 2 큰술
- 1 컵 토마토, diced
- 1/2 컵 신선한 실란트로 (선택 사항)
- 1/4 컵 녹색 파, 잘게 잘린 (scallions)
- 통밀 파스타 8 온스
- 올리브 오일 2 큰술
- 1/2 컵 강판 치즈 (Asiago 또는 Romano 또는 심지어 파르 메산 치즈)
그것을 만드는 방법
첫째, 포장 방향에 따라 통 밀 파스타를 요리하십시오. 잘 배수하고 따로 보관하십시오.
파스타가 요리하는 동안, 다만 대략 부드러울 때까지 약 3-4 분이 될 때까지 잘게 잘린 피망, poblana, pasilla 또는 anaheim 고추 및 양파, 마늘 및 토마토를 올리브 기름 1 큰 술에 sautee. 다음에 파스타를 모두 추가 할 것이므로 충분히 큰 팬을 사용해야합니다.
다음으로, 요리 한 파스타를 첨가하고 올리브 기름의 잔여 여분 스푼을 추가하십시오.
잘 분산 될 때까지 분산시키고 혼합하기 위해 2 분 동안 저어 준다.
열에서 제거하고 서빙 사발을 사용하고 있다면 그것을 부어 실란트, scallions 및 치즈를 요리 파스타와 채소 위에 뿌려주십시오.
간단하고 영양가있는 채식 저녁 식사를 즐기십시오!
Servings : 6 인분의 통밀 파스타 프리마 베라
1 인분 당 칼로리 : 236
영양 :이 요리의 한 번 제공 약 : 236 칼로리; 지방 6 g (포화 4 g); 17 mg 콜레스테롤; 나트륨 244 mg; 탄수화물 37 g; 6 g 섬유; 12 g 단백질; 36 mcg 엽산과 2 mg 철분.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 283 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 6 mg |
| 나트륨 | 147 mg |
| 탄수화물 | 44 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 10 g |