이 렌즈 콩 수프는 준비하기가 쉽고 느린 밥솥에서 핸즈프리 요리를합니다. 이 맛있는 수프에 남은 다이스 햄 또는 컨트리 햄을 사용하십시오.
맛있는 매일 점심 또는 저녁 식사를 위해 콘 브레드 또는 갓 구운 남부 버터 밀크 비스킷 을 즐겨보십시오 .
필요한 것
- 렌즈 콩 2 컵
- 1 ~ 1 1/2 컵의 다이스 햄
- 다진 양파 1 컵
- 베이 리프 1 개
- 다진 셀러리 2 갈래
- 1/2 컵 diced 당근
- 다진 마늘 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 차가운 흐르는 물 아래에서 렌즈 콩을 헹구십시오. 잘 배출하십시오.
- 느린 밥솥에 렌즈 콩과 나머지 재료를 2 쿼트의 물과 합치십시오.
- 낮고 덮고 8-10 시간 요리하십시오.
- 조미료를 맛보고 조정하고 봉사하십시오.
전문가 팁
- 그것이 완료되기 전에 수프에 신선한 다진 파슬리 1 큰술을 추가하십시오.
- 시금치, escarole 또는 스위스 chard 잘게 잘린 약 1 컵을 수프에 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 144 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 2 mg |
| 나트륨 | 44 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 9 g |