이 집에서 만드는 유제품 및 비건 목장 드레싱 레시피는 채식 마요네즈, 두유, 마늘 가루 및 양파 파우더로 만든 조미료, 사과 쥬스 식초 및 마침내 신선한 파슬리와 신선한 딜로 모든 맛을 마무리합니다. 몇 명의 과거 제조법 테스터가이 채식주의 자 목장 드레싱 제조법에 긍정적 인 리뷰를주었습니다. 샐러드 드레싱 또는 두껍게하고 딥으로 사용했습니다. 나는 상점에서 구입 한 비건 목장 드레싱의 각 브랜드가 항상 나에게 약간의 맛을 보였으므로 실제로 수제 비건 목장 드레싱을 구입하는 것을 선호한다. 그것은 단지 나의 개인 의견 일뿐입니다. 그러나 나는 그들이 좋아할만큼 맛있는 것은 아닙니다.
종종 두유 및 기타 유제품이 아닌 우유 대체물 (예 : 아몬드 우유, 쌀 우유 또는 코코넛 밀크)은 서로 바꿔서 사용할 수 있지만이 특별한 제조법은 일반 또는 무가당 두유로 가장 잘 작동합니다. 다른 것은 완성 된 드레싱의 맛을 약간 바꿀 수 있습니다.
완전 채식주의자가 무엇인지 확실하지 않다면, 여기에 간단한 채식주의 자 정의 를 확인하고, 더 많은 채식주의 자용 요리법을 찾고 있다면, 완전 채식법을 많이 볼 수 있습니다 .
또한보십시오 : 더 쉬운 집에서 만드는 채식주의 자 샐러드 조리법을 드레싱하십시오
필요한 것
- 1 컵
- 완전 채식 마요네즈
- 1/4 컵 두유
- 마늘 가루 1 작은 술
- 양파 1 작은 술
- 1/4 tsp 소금
- 대시 후춧가루를 뿌리거나 맛을 낸다.
- 사과 식초 1 큰 술 (일반 식초도 좋습니다. 사과 사과주는 더 좋습니다)
- 신선한 다진 파슬리 2 작은 술
- 1/2 tsp 신선한 다진 딜 또는 1/4 tsp 건조
그것을 만드는 방법
- 파슬리와 딜을 제외하고 모든 재료를 블렌더 또는 푸드 프로세서에 넣고 부드럽고 크림처럼 보일 때까지 모두 함께 처리하십시오.
- 다음으로 파 슬 리와 딜 모두 매우 미세하게 다진 때까지 잘게 잘린 파 슬 리와 딜 및 펄스를 함께 추가합니다.
- 맛을 내기 위해 맛을 조절하고 조미료를 조절하십시오.
- 작은 그릇이나 서빙 용기 (전 메이슨 병을 사용하는 것)로 옮겨 냉장고에 넣으십시오. 드레싱은 약간 두껍게되고 식도록 설정됩니다.
레시피 팁 : 목장 드레싱을 딥 (dip)으로 사용하려면 마요네즈 약간 추가하고 두유를 조금 두껍게 만들어 두껍게 만드십시오.
직접 만든 완전 채식 목장 드레싱을 즐기십시오!
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참조 :
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 193 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 12 mg |
| 나트륨 | 251 mg |
| 탄수화물 | 1 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |