쉽게 만들 수 있고 쉽게 만들 수있는이 간단한 글루텐없는 채식주의 자의 치즈 조리법은 무가당, 무 글루텐, 무알, 계란이없는 채식주의 식단에 적합하며 건강하고 맛있습니다. 좋아, 맞지? 그리고, 물론,이 조리법은 알레르기가있는 어린이들에게도 좋습니다.
이 요리법도 차려 입는 것이 정말 쉽습니다. 따라서 신선한 허브와 채소를 추가하여 영양가가 높고 특별한 요리법을 만들 수 있습니다. 좋아하는 음식으로는 브로콜리, 시금치, 양파, 체리 토마토 등이 있으며, 이들은 모두 미리 희게하거나 찌거나 소스에 던져 넣을 수 있습니다. 또는 카놀라 또는 올리브 오일을 코코넛 오일 로 바꿔 약간 더 맛이 좋은 요리를 만드십시오.
참고 :이 조리법은 유제품, 계란이없는 채식주의 자, 채식주의 자 및 글루텐이없는 밀가루가없는 식단에 적합하지만 알레르기 나식이 제한이있는 사람을위한 조리법과 마찬가지로 모든 영양 표시를주의 깊게 읽으십시오 감추어 진 낙농 유래 성분 (또는 글루텐, 계란, 콩 또는 밀 성분이 해당되는 경우)이 없어야합니다.
필요한 것
- 1 파운드. 글루텐이 들어 있지 않은 파스타 국수, 예를 들어 고대 수확의 퀴 노아 파스타
- 3 큰술
- 영양 효모
- 바다 소금 1 / 2 찻 숱가락, 맛을 더하기
- 양파 가루 1/4 작은 술
- 1/8 찻 숱가락 마늘 분말
- 1/4 컵 올리브 오일 또는 카놀라 오일
- 1/4 컵 달콤한 쌀가루
- 2 3/4 컵 보통 무가당의 아몬드 우유 또는 코코넛 밀크
- 1 작은 술 밥 식초 또는 사이다 식초 (선택)
- Daiya (선택)와 같은 1/2 컵 글루텐 자유로운 채식주의 자 치즈 갈가리 찢음,
- 맛을 내기 위해 갓 갈고 빻은 검은 후추와 바다 소금
그것을 만드는 방법
- 끓는 물에 끓인 냄비를 가져다가 알맹이가 될 때까지 제조사의 지시에 따라 무 글루텐 파스타를 조리하십시오. 배수하고 옆으로 두십시오.
- 소스를 준비하십시오. 작은 그릇이나 컵에 영양 효모, 해염, 양파 파우더 및 마늘 가루를 넣으십시오. 따로. 중형 냄비에 올리브 오일이나 카놀라유를 중불로 가열하십시오. 달콤한 쌀가루를 털어 내고 3 ~ 5 분 동안 또는 밀가루가 맛이 좋지만 갈증이 나지 않을 때까지 계속 찰칵 소리를냅니다. 꾸준한 흐름 속에서 아몬드 우유 나 코코넛 밀크를 털어 내고 끊임없이 교반하십시오. 영양 효모 혼합물과 쌀 식초를 넣고 3 분 이상 또는 소스가 약간 두껍게 될 때까지 요리하십시오. 사용하는 경우 글루텐없는 비건 치즈 조각을 넣고 혼합하기 전까지 혼합하십시오.
- 소스로 파스타를 던지고 파스타를 다시 데우기 위해 단지 1-2 분 동안 요리하십시오. 즉석에서 갓 분쇄 된 검은 후추와 소금으로 맛을 낸다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 476 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 340 mg |
| 탄수화물 | 81 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 11 g |