이 맛있는 찐 양배추 요리를 햄 저녁 식사에 담으시거나 소금에 절인 쇠고기 양지머리와 함께 드십시오. 양배추에 얇게 썬 양파를 넣거나 당근을 더 추가하십시오.
필요한 것
- 중간 배추 1 개
- 중간 당근 4 개, 스트립으로 자른다.
- 버터 2 큰술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 1 1/2 컵 닭 국물
그것을 만드는 방법
- 양배추를 쐐기로 자르고 각 쐐기에 핵을 남깁니다.
- 중간 열 이상의 큰 스튜 냄비 또는 네덜란드 오븐에서 버터를 녹입니다. 당근을 넣고 약 2 분 동안 저어 준다.
- 양배추 쐐기를 넣고 고추를 뿌리고 닭 국물을 넣습니다. 종기에 가져다.
- 커버하고, 열을 낮추고, 30-45 분 동안 또는 양배추가 부드러워 질 때까지 끓인다.
4 ~ 6 인분.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 99 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 10 mg |
| 나트륨 | 232 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 4 g |