이것은 스테이크 소스의 환상적인 조리법입니다. 스테이크 소스를 만드는 가장 좋은 방법은 자신이 좋아하는 재료를 조절할 수 있다는 것입니다. 이 제조법이 상당히 복잡하므로 제조법이 절반 또는 반 정도 필요하다는 것을 염두에 두십시오. 따뜻한 또는 실내 온도에서 소스를 제공하십시오.
필요한 것
- 케첩 1 컵
- 1/2 컵 양파 (거칠게 잘게 썬 것)
- 1 큰 마늘 마늘 (으깬)
- 1/4 컵 물
- 1/4 컵
- 우스터 셔 소스
- 1/4 컵 레몬 주스
- 1/4 컵 백색 식초
- 2 큰 술
- 간장
- 2 큰 술
- 흑설탕
- 1 큰 술
- 머스타드
- 핀치 소금 1 개
- 검은 후추 1 개
- 올리브 기름 2 큰 술
그것을 만드는 방법
- 열 2 큰술 / 30 ML. 냄비에 올리브 오일. 양파를 넣고 중불로 3 ~ 4 분 정도 요리하십시오. 갈색 양파는하지 말고 단순히 땀을 흘리십시오. 외모는 반투명해야합니다. 다음으로, 마늘을 넣고 15 초 동안 볶습니다. 냄비에 남은 재료를 넣고 20 ~ 25 분 동안 뚜껑을 열거 나 끓을 때까지 두껍게 굳힌다. 때때로 저어.
- 더위에서 제거하고 소스가 완전히 냉각되도록하십시오. 양파와 마늘을 제거하는 변형. 즉시 사용하십시오. 미리 준비하는 경우 초기 준비 후 용기 또는 플라스틱 기밀 용기에 보관하십시오.
- 사용하려면 단순히 모든 종류의 쇠고기 스테이크로 측면에서 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 23 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 131 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |