나는 열매가 많은 대마 씨 와 흙먼 아마씨 오일의 조합을 좋아합니다 - 얼마나 강력한 조합입니까! 이 간단한 대마 음식 조리법은 건강한 채식주의 자 pesto를위한 신선한 향미료를 가진 대마 씨를 결합합니다.
부엌에서 마 씨앗을 사용하는 것과 같은가요? 여기에 더 건강한 대마 씨앗 요리법을 시도해보십시오.
필요한 것
- 신선한 바질 1 개 (약 2 1/2 컵, 가볍게 포장 된 것)
- 신선한 시금치 (또는 파슬리) 1 컵
- 대마 씨앗을 뿌린 1/4 컵
- 1/4 컵 호두 (또는 소나무 견과류)
- 다진 마늘 3 개
- 1 큰술 레몬 (또는 석회 주스)
- 1/4 컵 아마 오일
- 2 큰술 올리브 오일 (또는 마 기름)
- 바다 소금과 후춧가루 땅콩 (맛)
그것을 만드는 방법
블렌더 또는 푸드 프로세서에서 바질과 시금치 또는 파슬리를 거칠게 잘게 될 때까지 함께 처리 한 다음 대마 씨, 호두, 마늘 및 레몬 주스를 넣고 빠르게 결합하여 잘 결합시킵니다.
모터가 작동 중일 때 천천히 아마 오일과 올리브 오일 또는 마 오일을 잘 섞을 때까지 첨가하십시오.
액체를 더 많거나 적게 첨가하여 원하는 일관성을 얻을 수 있습니다. 나는 더 두꺼운 chunkier pesto를 좋아하는 경향이 있지만, 대부분의 사람들은 그것을 더 얇고 더 미세하게 선호하는 것 같습니다.
당신의 pesto를 맛보고, 당신이 원한다면, 바다 소금과 약간의 후추로 아낌없이 절찬하십시오.
아시아 식료품 가게가 근처에 운이 좋다면이 요리법에 사용할 자주색 태국 식 바질을 찾아보고 엄청난 맛의 슈퍼 푸드 맛 폭발에 몸을 맡겨보십시오. 나 한테 고마워 할 수있어.
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