직접 만든 피자 소스 조리법

이 기본적인 피자 소스 조리법은 가정에서 이미 식료품 저장실에있는 몇 가지 재료만으로 쉽게 만들 수 있습니다. 이 소스로 구입하거나 직접 만든 빵 껍질을 채우고 토핑 피자와 치즈를 넣어 맛있는 피자를 맛보십시오.

소스에 여분의 마늘을 추가하거나 오레가노 대신 말린 잎 바질로 만들 수 있습니다.

필요한 것

중간 소스 냄비에 마늘, 소금, 토마토 페이스트를 소스, 설탕, 후추, 오레가노, 올리브 오일 및 분쇄 된 고추와 함께 섞으십시오. 잘 섞은 다음 끓인다. 더위를 낮추고 약 3 ~ 4 분 동안 자주 섞어 요리를 계속하십시오.
소스를 식힌 다음 용기 나 크고 깨끗한 병에 옮깁니다. 피자를 준비 할 준비가 될 때까지 또는 하루 3 일 동안 냉장 보관하십시오. *

준비된 피자 껍질 위에 소스를 뿌리고 토핑과 치즈를 넣고 400F 오븐에서 약 20 분간 구워냅니다.
2 개의 수제 피자를 만드는데 충분할 정도로 약 1 1/2 컵을 만듭니다. * 즉시 사용하지 않으면 소스가 얼 수 있습니다. 냉동 컨테이너에 약 1 인치의 헤드 스페이스 또는 표준 통조림 병에 약 2 인치의 헤드 스페이스를 배치하여 팽창을 허용하십시오 (유리 병은 충분한 헤드 스페이스가 없으면 깨질 수 있음).

크리올 스타일 소스 : 올리브 오일 1 큰술을 프라이팬에 중간 열과 잘게 썬 양파 1 큰술, 잘게 잘게 자른 셀러리 2 큰술, 다진 벨 후추 2 큰술을 프라이팬에 넣습니다. creole 또는 cajun 조미료의 1/4 찻 숱가락을 추가하십시오. 다진 정향이나 마늘을 넣고 1 분 동안 계속 요리하십시오. 코셔 소금 3/4 티스푼, 토마토 페이스트 및 소스, 설탕, 갓 갈아서 진 후추, 오레가노를 넣으십시오. 카이엔 고추 또는 깔쭉 깔쭉 한 고추 조각을 추가하십시오. 3 ~ 4 분 동안 저어 주면서 잘 섞은 다음 끓인다. 피자를 준비 할 준비가 될 때까지 소스를 시원하게하고 냉장하십시오.
Chunky Pizza Sauce : 토마토 페이스트와 소스와 함께 스튜 냄비에 1 센트 (14.5 온스)의 몸집이 작은 diced 토마토를 더합니다. 오레가노를 1 티스푼으로 늘리고 말린 잎 바질 또는 이탈리아 조미료 블렌드 1/2 티스푼을 더합니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)