밀 쇠고기 볶음 실행하면 달콤한 꿀과 flavorful 굴 소스의 포함에 의해 바지에 차기를 가져옵니다. 쌀이나 국수 위에 잘 어울립니다. 벌꿀 쇠고기 레시피 Copyright © 2003 by Rhonda Parkinson. 판권 소유.
필요한 것
- 1 파운드 측면 스테이크
- 마리 네드 :
- 1 큰술. 셰리 (건조)
- 2 tsp.
- 굴 소스
- 1/2 tsp. 설탕
- 1 tsp. 옥수수 전분
- 소스 들어 :
- 1/2 컵 물
- 3 큰술 액체 꿀
- 1 1/2 tsp. 검은 쌀 식초
- 1 tsp. 옥수수 녹말 (물 4 물 혼합)
- 다른:
- 붉은 고추 1 개 (소)
- 설탕 10 개
- 1 컵
- 녹두 콩나물
- 1 tsp. 마늘 (다진 것)
- 1 tsp. 생강 (잘게 잘린)
- 파 1 개
그것을 만드는 방법
- 곡물을 가로 지르는 쇠고기를 약 2 인치 길이의 얇은 띠로 자릅니다. 매리 네이드 성분을 넣고 손가락을 사용하여 혼합하고 옥수수 녹말을 마지막에 첨가하십시오. 쇠고기를 30 분 동안 담그십시오.
- 쇠고기가 담그는 동안 야채와 소스를 준비하십시오 : 모든 채소를 씻고 철저하게 배수하십시오. 특히 녹두 콩나물. 눈콩 완두콩. 고추를 반으로 자르고 씨를 제거하고 약 2 인치 길이의 얇은 조각으로 자릅니다. 대각선에있는 파를 1 인치 슬라이스로 자릅니다. 생강과 마늘을 찹니다.
- 소스를 준비하려면 물, 꿀, 검은 쌀 식초를 함께 섞으십시오. 옥수수 녹말과 물을 별도의 작은 그릇에 함께 섞으십시오. 둘 다 설정하십시오.
- 냄비 또는 프라이팬을 예열하고 2 - 3 Tbsp 오일을 첨가하십시오. 기름이 뜨거울 때 쇠고기를 넣으십시오. 잠깐 동안 고기를 볶은 다음 색깔이 바뀌고 거의 요리 될 때까지 볶 습니다. (필요한 경우 두 배치로 약동하십시오.) 종이 수건을 제거하고 배수하십시오.
- 종이 수건으로 냄비를 깨끗이 닦고 약 2 Tbsp 더 많은 기름을 추가하십시오. 기름이 뜨거울 때 생강과 마늘을 넣고 아로마가 될 때까지 저어주세요. 눈이 완두콩을 추가합니다. 간단히 약동하고, 그 다음에 고추와 마지막으로 콩나물을 넣으십시오.
- 야채를 옆으로 밀어 냄비의 한가운데에 잘 만드십시오. 중간에 소스를 추가하십시오. 더위를 높이고 옥수수 전분 / 물 혼합물에 재빨리 다시 저어주고 소스에 넣고 빨리 섞어서 두껍게 만듭니다. 야채와 함께 소스를 섞는다.
- 쇠고기를 넣으십시오. 모든 것을 요리 할 때까지 열을 내리고 몇 분 동안 끓으십시오. 파를 볶습니다. 쌀 위에 덥히세요.