이 새우는 flavorful 매운 오렌지 매리 네이드에 담근다. 비밀은 jalapeno 고추 에서 열을 집어 들기 위해 매리 네이드에서 충분한 시간을 보내 게하는 것입니다.
필요한 것
- 새우 2 파운드 (900g) - 점보, 껍질을 벗기다
- 신선한 라임 주스 1 컵 (240 mL)
- 씨를 뿌린 채 4 종의 잘 라페 노 고추
- 2 큰 스푼 (30 mL) Tabasco
- 발삼 식초 1/3 컵 (80 mL)
- 검은 후추 2 큰술 (30 mL), 신선한 땅
- 1/2 컵 (120 mL) 주황색 마멀레이드
- 1/2 컵 (120 mL) 식물성 기름
- 다진 다진 마늘 4 개
- 2 티스푼 (10 mL)의 바다 소금
- 1/4 컵 (120 mL) 신선한 실란트로, 다진 것
그것을 만드는 방법
1. 오일, 식초, 라임 주스를 스튜 냄비에 넣고 중간 정도의 온도로 가열합니다. 마말레이드, 타바스코 소스, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. jalapeno 고추, 실란트로, 마늘을 추가합니다.
2. 열에서 제거하고 식힌다. 큰 우편 봉투에 새우를 넣으십시오. 마리 네이드를 꼭대기에 올려 놓으십시오. 봉인하고 20 ~ 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
3. 그릴을 예열하십시오. 마리 네이드에서 새우를 제거하고 뜨거운 그릴에 놓습니다.
약 5 ~ 10 분 정도 그릴 때까지 가끔씩 돌립니다. 조리 된 새우는 분홍색이며 단단합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 475 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 302 mg |
| 나트륨 | 1,635 mg |
| 탄수화물 | 37 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 38 g |