이 채식주의 자 착빙은 전통적인 버터 크림 설탕 프로 스팅의 풍요 로움을 유지하지만, 제한 식단에있는 사람들에게는 건강한 옵션입니다. 유제품이없는 버터 대용품, 두유 및 콩 요구르트를 사용하여 두툼한 디저트로 부드럽고 쉽게 퍼뜨릴 수 있습니다. 비건 케이크와 컵 케이크 에 입힌 생일, 샤워, 결혼식 또는 다양한 식사와 알레르기가있는 특별한 경우가 있습니다. 쿠키에도 사용할 수 있습니다. 이 조리법은 유제품, 무 글루텐 및 밀가루가없는 식단에 적합합니다.
2 1/2 컵을 만듭니다.
필요한 것
- 1 컵 낙농 프리 콩 마가린 (또는 다른
- 유제품이없는 버터 대용 물 )
- 과자 장수의 설탕 4 컵
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 일반 무가당 아몬드 우유 (또는 두유) 2 큰술
- 일반 콩 요구르트 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 전기 핸드 믹서를 사용하는 대형 혼합 그릇에서 푹신한 때까지 또는 약 2 분 간장 마가린을 크림합니다.
- 점차적으로 낮은 속도로 치고, 결합 될 때까지 과자 장수의 설탕을 점차적으로 첨가하십시오.
- 속도를 높여서 나머지 성분을 넣고 혼합물이 부드럽고 크림처럼 보일 때까지 치십시오.
- 유제품이없는 케이크 , 유제품이없는 컵 케이크 또는 기타 적절한 디저트를 서리에 사용하기 전에 약간 차가워 지십시오.
유제품이없는 케익을 닦는 데 대한 채식주의 자의 설탕 장식 팁 :
레몬 주스, 오렌지 주스, 아몬드 추출물 또는 메이플 추출물과 같은 다른 향료로 바닐라 추출물을 대체하십시오.
- 먼저 케이크를 채운 다음 서리로 채 웁니다. 설탕을 칠하기 전에 항상 케이크 층을 채우십시오.
- 너무 많이 사용하거나 너무 적게 사용하지 마십시오 . 항상 두 번 사용하십시오. 일반적으로 설탕을 입힘의 2 개의 층은 집에서 만드는 케이크를 입히기를 위해 완벽하다. 첫 번째 레이어는 빵 부스러기가 설탕에 묻 혔기 때문에 빵 부스러기 레이어라고합니다. 약 20 분 동안 빵 부스러기 층을 도포 한 후 냉장고에 케이크를 놓으십시오. (이것은 더 단단한 부스러기 코트를 주며 적용하기가 훨씬 쉬운 두 번째 층을 만듭니다). 빵 부스러기 레이어 후 오프셋 주걱을 청소하고, 두 번째 레이어에 대한 주걱 부스러기가 유지되도록주의하십시오. 8-12 인치의 2 층 원형 케이크의 경우이 요리법을 두 배로하면 아마도 조금 남았을 것입니다.
- 양쪽에서 시작한 다음 상단에 서리십시오. 오프셋 된 주걱을 사용하여 케익의 측면에 서리로 덥은 매끄러운 층을 서성 거리며 케이크 주변을 돌아 다니십시오. 그런 다음 맨 위에 부드러운 레이어로 마무리합니다 (이것은 부스러기 레이어와 최종 레이어의 경우입니다). 자, 장식하고, 축하하고, 즐기는 시간입니다!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 111 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 7 mg |
| 탄수화물 | 28 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |