직접 만든 맥주 피자 반죽

나는 반죽 설정에서 빵 기계로이 쉬운 맥주 피자 반죽을 만든다. 나는 레시피 아래 스탠드 믹서에 대한 몇 가지 지침을 포함 시켰습니다.

좋아하는 가게에서 사거나 수제 피자 소스 , 토핑 및 치즈로 피자를 꼭대기에 오르십시오.

필요한 것

빵 기계 제조업체가 권장하는 순서대로 빵 기계 팬에 모든 재료를 넣으십시오. 반죽 주기로 설정하십시오. 사이클이 끝나면 가볍게 기름을 바른 피자 팬에 맞게 꺼내서 펼치십시오. 수건으로 덮고 따뜻한 장소에서 약 20 분 동안 더 오르게하십시오. 소스, 토핑, 치즈 중에서 선택하십시오.
지각과 토핑의 두께에 따라 예열 된 425 ° 오븐에서 약 15-20 분 동안 굽습니다.

14 인치 ~ 16 인치 피자, 2 인치 10 인치 피자 또는 2 피스 크러스트 12 인치 피자를 만들기에 충분한 반죽을 만듭니다.

팁과 변형

반죽 믹서와 반죽 후크 또는 손으로 반죽을 만들려면 약 10 분 동안 혼합하고 반죽 한 다음 약 30 분에서 1 시간 동안 또는 두 배가 될 때까지 올립니다. 그것을 제거하고 피자 팬에 맞게 롤을 치고 레시피를 진행하십시오.
맥주와 바질 피자 반죽 - 약 1 1/2 스푼의 마른 잎 바질을 밀가루와 함께 첨가하십시오.
반죽을 사용하여 피자 주머니 또는 calzones를 만드십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)