양배추 롤은 내 시간에 가장 좋아하는 위안 식품 중 하나이며, 어머니가 음식을 제공했을 때 항상 특별한 가족 식사였습니다. 이 요리의 간편한 프라이팬 버전을 사용하면 시간이 많이 소요되는 준비 단계를 피할 수 있습니다. 전체 양배추 잎과 그 (것)들을 채우는 업무에 소란스럽게 먹을 필요가 없습니다. 양배추 롤을 갈구하지만 시간이 없다면이 맛있는 프라이팬 레시피를 시험해보십시오.
이 요리는 신속하고 쉬운 프라이팬 디너에 양배추 롤의 모든 위대한 풍미가 있습니다. 던져 샐러드 또는 도끼 와 딱딱한 롤 또는 마늘 빵을 추가하여 식사를 마무리하십시오.
관련 조리법
쇠고기와 밥을 넣은 양배추 롤
갈은 소고기와 양배추 캐서롤
필요한 것
- 마른 쇠고기 1 - 1 파운드, 최소 85 % 마른 쇠고기
- 잘게 썬 양파 1 개
- 양배추 1/2 중간 머리, 약 1 파운드, 갈가리 찢어 지거나 다진 것
- 1 캔 (14.5 온스) 조림 토마토
- 1 캔 (14.5 온스)의 잘게 잘린 토마토
- 1 캔 (8 온스) 토마토 소스
- 설탕 1 큰술, 또는 맛
- 사과주 식초 3 큰술
- 3/4 컵 물
- 3/4 컵의 긴 곡물 흰 쌀
- 소금과 갓 빻은 검은 후추, 맛
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 크고 깊은 프라이팬 이나 소트 팬 (또는 네덜란드 오븐)을 놓습니다. 팬이 뜨거울 때 식물성 기름 또는 버터 대략 1 개 큰 스푼을 첨가하고 그 후에 쇠고기를 첨가하십시오. 주걱으로 쇠고기를 떼어 내고 약 2 ~ 3 분 동안 젓는다. 양파를 더하고 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아니고 양파가 반투명 할 때까지 계속 저어 주면서 요리를 계속하십시오.
- 조림을 토마토, 토마토, 토마토 소스, 설탕, 식초와 함께 쇠고기 혼합물에 첨가하십시오. 약 5 분 동안 또는 배추가 약간 시들어 질 때까지 약동하십시오.
- 쇠고기와 양배추 혼합물에 물과 쌀을 넣으십시오. 밥이 부드러워 질 때까지 또는 약 20 ~ 25 분 동안 열을 낮추고 덮고 서서히 끓으십시오. 필요한 경우 더 많은 물을 추가하십시오.
- 맛을 내기 위해 맛과 소금을 넣고 갓 빻은 후춧가루를 넣습니다.
팁과 변형
- 백미 대신 1 컵의 물과 3/4 컵의 물을 넣은 즉석 현미 1 컵을 넣으십시오.
- 쇠고기 및 양파 혼합물에 diced 녹색 종 후추의 1/2 컵을 추가하십시오.
- 토마토 혼합물에 계피의 꼬집음을 추가하십시오.
- 요리가 끝나면 약 1 컵의 파쇄 된 치즈로 덮고 팬을 덮고 몇 분 더 오랫동안 요리하거나 치즈를 녹일만큼 오래 요리하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 372 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 84 mg |
| 나트륨 | 159 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 31 g |