이나 리즈시

신나라 잉 리라는 이름의이 나리 즈시 는 밥이 노련한 버라이어티 또는 두부 파우치로 포장되어 있기 때문에 "갈색 주머니 초밥"이라고도합니다. 버라이어티 덕분에 밥이 잘 잡히고 , 보통 밥만 들어있는 것이므로, 손을 사용하는 경우에도 먹을 수 있습니다.

inarizushi의 맛은 본질적으로 스시 쌀의 맛입니다.이 버전에는 참깨가 포함되어 있지만 다른 사람들도 쌀과 함께 당근과 같은 야채를 포함합니다.

필요한 것

밥을 그릇에 넣고 찬물로 씻으십시오. 물이 거의 맑아 질 때까지 세탁을 반복하십시오. 쌀을 소쿠리에 버리고 30 분간 따로 보관하십시오. 쌀을 밥솥 에 넣고 측정 된 물을 넣으십시오. 쌀을 물에 적어도 30 분 동안 담그십시오. 밥솥을 시작하십시오. 밥 식초, 설탕, 소금을 소스 팬에 넣어 초밥 식초를 준비하십시오. 설탕이 녹을 때까지 열을 가하고 열을가합니다. 식초 혼합물을 식히십시오. 뜨거운 밥을 큰 접시 또는 큰 그릇에 퍼뜨립니다. 식초 혼합물을 쌀 위에 뿌리고 사모 지 (쌀 주걱)로 쌀을 빠르게 접을 수 있습니다. 스시 밥에 참기름을 넣고 섞는다. 손을 적시고 초밥을 조금 쌓아 라.

그 사이에, 각 조각이 열린 끝을 가지도록 반으로 아브라기를 자르십시오. 중간의 냄비에 설탕, 미림, 간장을 넣고 끓여주세요. 냄비에 aburaage를 추가하고 열을 낮추십시오. 액체가 사라질 때까지 뚜껑을 덮고 서서히 끓인다. 열을 멈추고 잠시 동안 식히십시오.
버려진 조각을 가지고 가볍게 눌러 여분의 액체를 제거하십시오. 파우치를 열고 내부에 스시 밥을 채우십시오. 열린면을 접어 주머니를 닫습니다.

* 12 조각

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)