와인 재구성가가 와인을 저장하기위한 최고의 옵션 인 이유
기본 와인 보관 은 지나치게 건조한 환경에서 병을 보관하고 차가운 곳이나 어둡거나, 옆으로, 그리고 옆으로 유지하는 데 집중하는 한 매우 간단합니다.
와인 저장고 : 와인 냉장고 장치
와인 냉장고 (와인 냉각기라고도 함)는 와인을 특정 온도 설정 (이상적으로는 화이트 또는 레드 저장 여부에 따라 45-64도 사이)에 보관하고 보관하도록 설계된 독립형 장치입니다.
다양한 가격, 병 용량, 마감 및 치수에 따라 와인 냉장고 장치는 초보 와인 애호가에게 와인을 저장하는 가장 일반적인 방법 중 하나입니다.
와인 냉장고 유닛의 장단점
와인 냉각 장치는 일반적으로 와인 보관 세계의 첫 번째 계층이며 기본 지하실 및 상자 시스템과는 별도로 신진 와인 컬렉션을 경제적으로 보관할 수있는 방법을 제공합니다. 그들은 일반적으로 컴팩트 한 스토리지, 상당히 일정한 온도 설정을 제공하며 병을 옆면에 보관할 수 있으며 와인을 공정에서 최소한의 빛에 노출시킬 수 있습니다.
그러나 와인 냉장고는 하나의 큰 결점을 가지고 있습니다. 특히 장기간 와인 저장을 원할 경우 10 년 이상의 기간 동안 노화 발전을 극대화 할 수 있습니다. 이 장치는 습도 수준을 제어하는 기능이 없으며 일반적으로 30 %의 상대 습도를 유지합니다. 노화 된 와인에 대한 최적의 저장 조건은 60-70 %의 상대 습도를 필요로합니다.
건조한 환경에서는 와인이 그 측면에 저장되어 있더라도 와인의 코르크는 건조 가능성이 더 큽니다. 코르크 마개가 마르면 더 부서지기 시작하여 움츠러 들기 시작하여 코르크의 맨 위 또는 노출 된 부분에서 시작하여 와인에 이르기까지 작은 틈이 생기게됩니다. 이것은 궁극적으로 와인에 공기가 스며 들게하여 와인에 악영향을 줄 수있는 파괴적인 산화를 일으킬 수 있습니다.
따라서 장기간 숙성을 위해서는 와인 냉장고가 약간 위험 할 수 있습니다. 그러나 단기간에 와인을 건강하고 행복하게 유지하기 위해 그들은 틈새 시장을 채 웁니다. 와인 냉각 장치의 습도 수준을 제어 할 수 없다는 우려가있는 경우 일반적으로 와인 저장 캐비닛을 조사하는 것이 좋습니다. 와인 보관 캐비닛은 일반적으로 온도 및 습도 설정을 제공하여 와인 수집에 최상의 저장 결과를 보장합니다.
와인 냉장고 장치의 냉각 옵션
와인 냉각 장치에는 두 가지 주요 냉각 시스템 유형이 있습니다. 가장 일반적인 증기 압축 시스템은 표준 냉장고에서 사용되는 것과 동일합니다. 두 번째 옵션은 에너지 효율이 가장 높은 열전 시스템으로 75도보다 훨씬 따뜻하게 유지되지 않는 가정과 50도보다 낮은 온도의 와인을 필요로하지 않는 가정에서 최고의 성능을 발휘합니다.
와인 냉장고의 톱 메이커
와인 냉장고는 십여 기가되어 왔으며 현지 하드웨어 매장에서도 다양한 모델을 판매 할 수 있었지만 시도를 거친 제조업체들에게 충실했습니다. 최고의 와인 냉장 회사로는 Avanti, Vinotemp, Wine Enthusiast의 Silent 및 N'Finity 라인의 냉각기가 있습니다.
가격면에서 와인 저장 장치는보다 즉각적인 소비를 위해 와인을 저장하는 탁월한 초급 수준의 방법입니다. 장기간 노화에 적절하지 않다고 생각하지만 적절한 단기 와인 저장 영역에서 확실한 목적을 제공합니다. 와인 냉각 장치를 고려하고 있다면 최신 와인 냉장고 리뷰 및 권장 사항을 확인하십시오.