이것은 햄 스테이크를 준비하는 좋은 방법입니다. 파인애플, 겨자, 그리고 맛있는 향기를주는 꿀로 그릴을 그릴 수 있습니다. 파인애플을 자른 후 파인애플 전체에서 파인애플 주스 를 얻을 수 있습니다. 그러나, 당신이 시간 동안 누르는 경우에, 단순히 통조림으로 만들어진 파인애플 주스를 이용하십시오.
필요한 것
- 1 인치 두께의 햄 스테이크 (완전 조리 된 것) 1 개
- 큰 익은 파인애플 1 개
- 1/2 컵 / 120mL 무가당 파인애플 주스
- 1/4 컵 / 60 mL 옐로우 겨자
- 2 큰 술 / 30 mL 기름
- 2 큰술 / 30 mL 꿀
그것을 만드는 방법
1. 파인애플 쥬스, 오일, 겨자 1 작은 술 / 5 ML을 함께 섞으십시오. 햄 스테이크의 지방을 잘라내어 그릴에 구부러지지 않도록하십시오. 얕은 유리 베이킹 접시에 햄을 넣고 파인애플 혼합물의 절반을 위에 붓고 나중에 다른 절반을 예약하십시오. 플라스틱 포장으로 덮고 상온에서 20-30 분 동안 그대로 두십시오.
2. 중간 열에 예열 그릴.
3. 가위로 파인애플 크라운에서 날카로운 부분을 자릅니다.
마른 스파이크는 부엌 가위로 잘라 내십시오. 날카로운 칼로 파인애플을 8 등분으로 세로로 자르십시오. 그릴 위에 올려 놓기 직전에 플래터에 피부를 내리고 꿀로 이슬비가 내립니다 (2 큰 스푼 / 30 mL 이상 필요할 수도 있음).
4. 중간 불에 그릴에 햄 을 올려 놓습니다 . 매리 네이드를 주기적으로 닦고 10 ~ 15 분 정도 그릴을하십시오. 햄이 완전히 조리되기 때문에 매리 네이드를 바스트로 사용하는 것이 안전하다는 것을 기억하십시오. 한쪽면이 갈색으로 변하면 뒤집습니다. 파인애플 조각을 그릴에 놓습니다. 지속적으로 햄을 매리 네이드로 닦고 굽습니다. 파인애플에 그릴 자국이 있고 햄이 가열되면 제거하십시오. 플래터를 제공하십시오.
5. 전자 레인지 또는 스토브 위에 남은 매리 네이드를 따뜻하게하고 겨자가 혼합물에 녹을 때까지 잔여 겨자와 섞는다. 햄 위에 부어서 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 176 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 5 mg |
| 나트륨 | 256 mg |
| 탄수화물 | 42 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 3g |