여기 예루살렘 아티 초크라고도 불리는 오븐 구이 선크를 위한 채식주의 자와 채식주의 자의 요리법이 있습니다. 이 불에 구워진 sunchoke 조리법은 저녁 식사를위한 오븐 구워진 감자 에 좋은 대안을 언제나 만들 것입니다.
sunchokes의 자연적인 단맛은 sunchokes을 구울 때 간장의 짠맛에 의해 균형을 이루고 올리브 오일은 오븐 구운 감자와 같이 멋진 파삭 파삭 한 코팅을 얻는 동안 촉촉한 상태를 유지하도록 도와줍니다. Sunchoke는 식용이므로 피부를 떼어 내고 번거 로움을 피하십시오.
필요한 것
- 2 파운드의 태양풍
- 올리브 오일 1 큰술
- 간장 1 큰술
- 소금과 후추, 맛
그것을 만드는 방법
- 예열 오븐에서 375.F까지
- chop sunchokes를 1 인치 청크로 잘라냅니다. 올리브 오일과 간장을 함께 베이킹 시트 또는 로스팅 팬에 던져서 잘 코팅하십시오.
- 35 분에서 45 분 동안 오븐에서 햇살을 불어 넣거나 연하고 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 원하는 경우 약간의 소금과 후추로 계절을 정하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 541 |
| 총 지방 | 29 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 202 mg |
| 나트륨 | 508 mg |
| 탄수화물 | 0 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 65 g |