아몬드 나무 껍질은 단순한 사탕이 자신을 기쁘게하거나 선물로주는 것을 원할 때 만들 완벽한 과자입니다. 초콜릿 -이 경우, 화이트 초콜릿 - 녹아서 토스트 아몬드 와 결합됩니다. 혼합물은 다음 과자 굽는 판에 퍼지고 확고 할 때까지 냉장된다. 그런 다음 껍질을 비슷한 크기의 조각으로 나누어서 즐기십시오. 아몬드 껍질은 휴가 기간 동안 좋은 사탕이며 친구와 가족을 기쁘게 해드립니다.
필요한 것
- 전체 1 컵, 연한 알몬드
- 화이트 초콜릿 16 온스 (전체적으로 작은 조각으로 자른다)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 아몬드를 쿠키 시트의 단일 레이어에 펼칩니다. 가끔 갈색으로 휘저어 질 때까지 가끔씩 저어 주면서 10 분에서 12 분 동안 350F에서 구우십시오. 식히기 위해 옆으로 두십시오.
- 용해 될 때까지 이중 보일러 또는 전자 레인지에서 저열로 초콜릿을 가열하십시오. 과열하지 마십시오.
- 토스트 아몬드를 녹인 초콜릿으로 저어줍니다.
- 왁스 칠 한 종이 늘어선 과자 굽는 판에 혼합물을 퍼지십시오. 회사까지 냉장 보관하십시오.
- 비슷한 크기의 조각들. 서늘하고 건조한 장소에 저장.
초콜렛 녹는 끝
백색 초콜렛은 초콜렛 고체가 포함되어 있지 않기 때문에 실제로 초콜렛이 아니지만 우유와 짙은 초콜릿 과 같은 방식으로 사용하는 경향이 있습니다. 그러나 화이트 초콜렛은 어두운 초콜렛보다 색다른 구성과 연소 점이있어 우유와 짙은 초콜릿보다 녹기가 더 어렵습니다. 화이트 초콜렛의 화상 온도는 110 F이지만 어두운 초콜렛은 약 115 F에서 화상을 입습니다. 큰 델타처럼 보이지는 않을 수도 있지만,이 5 도는 매끄럽고 맛있는 초콜렛과 견고한 검게 저민 사이의 차이입니다. 그리고 일단 그것이 지나치게 익숙해지면, 그것을 구제하는 것이 없습니다.
그래서 화이트 초콜렛을 아주 조심스럽게 녹이는 것이 중요합니다. 이중 보일러를 사용하는 것이 가장 신뢰할 수있는 방법이지만 전자 레인지는 단계적으로 사용할 수 있습니다. 이중 보일러 방식을 따르는 경우 하단 팬의 물이 끓어 오르지 않고 끓어 지거나 끓어 내지 않도록하십시오. 물이 상단 그릇의 바닥에 닿지 않거나 초콜렛에 들어갈 수 없음을 유의하십시오. 붙잡을 것이다 초콜렛). 아직도 초콜렛의 약간 청크가 있고 그 (것)들을 안으로 혼합하기 위하여 약동하면 최고봉을 제거하십시오.
마이크로 웨이브의 경우 50 % 전력으로 설정하고 30 초 간격으로 요리 한 다음 각각을 저어줍니다. 모든 초콜릿이 녹기 전에 전자 렌지에서 그릇을 꺼내어 끝내면 남은 열이 남아있는 조각을 녹일 것입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 137 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 4 mg |
| 나트륨 | 17 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |