궁극적 인 에그 노 그 맛 테스트에서 브랜디, 럼, 위스키
금년에 에그 노그에서 브랜디, 럼 또는 위스키가 될 것 입니까? 모두는 에그 녹의 일반적인 주류이지만 어느 것이 최고입니까? 나는이 질문을 테스트에 넣었다. 각각의 세 가지를 사용하여 한 알씩 잔을 만들어 나란히 쳐다 보았다.
우리의 결론은 각자가 자신 만의 프로필을 가지고 있고 자신들 만의 것이 좋지만 브랜디가 최고라고합니다. 그것은 우리의 개인적인 취향이고 브랜디는 아마도 가장 전통적인 에그 노그베이스입니다 - 럼이 바로 위에 있고 저를 후진 할 몇 세기가 있습니다.
# 1 - Brandy Eggnog
브랜디 에그 노 그의 경우 Korbel VS를 사용했으며 완벽하게 균형 잡힌 음료였습니다. 이 에그 노그는 크림 한 알 기반과 훌륭하게 짝을 이루는 모든 한 모금에서 단맛이있었습니다. 그것은 다른 것들보다 깊이가있는 멋지고 활기찬 맛을 지니고 있으며, 에노 그네 뒤에 숨어 있지 않은 따뜻하고 따뜻한 브랜디 노트도 지나치게 발음되지도 않았습니다. 이 에그 노그는 거의 꽃을 피우며 마시는 즐거움입니다. 반 에그 노그 사람을 돌릴 수 있다고 말할 수도 있습니다.
# 2 - Rum Eggnog
마운트 게이 이클립스는 럼 에그 노 그의 선택의 럼 이었고 우리 개인 취향의 브랜디 바로 뒤에있었습니다. 그러나 브랜디와 나란히 비교했을 때, 럼은 배경에 너무 많이 쓰러졌습니다. 그것은 거의 눈에 띄지 않는 시점이었습니다. 럼주가 매우 미묘한 동안, 그것은 백 엔드에서 조금 더 발음되었다. 전반적으로 에그 노그는 맛이 좋았고 충분히 달콤하기 때문에 크림 달걀 믹스를 넘어선 뭔가 가 있다는 것을 맛볼 수있었습니다.
# 3 - Whisky Eggnog
원래, 위스키 에그 노그는 내가 원하는 바가 아니 었습니다. 이 맛의 테스트를 위해 우리는 Jim Beam Black Label을 사용 했었습니다. Jim Beam Black Label은 현 시점에서 술집에 재고가없는 유일한 스카치 위스키입니다. 그것은 확실히 흥미있는 에그 노그 였고, 처음에 그 맛은 매혹적이었다. 그 다음 참신함은 지워졌다.
잠재력이 있기 때문에 위스키를 꺼내지 않으려 고했고, 나중에 다른 에그 노 그 맛을 테스트했습니다. 이 라운드에서 우리는 Maker 's Mark의 더 단조로운 버번 과 하이 웨스트 더블 라이 (High West Double Rye) 의 매운 호밀 위스키 모두 에 대해 원래의 브랜디와 럼을 선택했습니다.
위스키 는 스타일에 관계없이 가장 맛있는 에그 노그를 만듭니다. 프로필이 음료에서 튀어 나오기 때문입니다. Maker 's Mark 프로파일은 브랜디와 더 일치하는 에그 노그로 이어졌으며 단순히 위스키 킥을 에그 노그에 추가했습니다. 그것은 아주 맛있습니다. 그리고 나는 이것을 다시 만드는 것을 망설이지 않을 것입니다.
호밀 위스키는 똑같이 인상적 이었지만 다른 방식으로 나타났다. 여기, 그 매운 호밀 노트는 에그 노그에서 튀어 나와 혀를 자극했습니다. 그것은 2 라운드 음료가 아니었지만 그것은 환상적이었고 매우 흥미로운 맛이었습니다. 하나는 저녁 동안 충분했다.
어떤 주류가 당신의 Eggnog를 위해 당신을 선택할 것입니까?
언급했듯이, 이것은 일반적으로 에그 노그처럼 개인적인 취향의 문제입니다. 당신이 선호하는 정신이 내 것과 일치하지 않을 수도 있습니다. 그러나 이것이 자신 만의 에그 노 그 모험과 함께 할 수있는 좋은 출발점이되기를 바랍니다.
자신을위한 맛보기 시험을 해보십시오. 2 가지 또는 3 가지의 영혼과 간단한 에그 노그 요리법을 선택하십시오.
우리는 이 빠른 알약 제조법을 선택했는데 시음을 방해 할 여분의 맛이 없기 때문에 즉각적으로 흔들립니다.
다음은 도움이되는 몇 가지 팁입니다.
- 시식에 브랜디를 포함시켜야합니다. 그것은 그룹의 컨트롤 주류처럼 당신은 그것이 얼마나 잘 작동하는지 놀랄 것입니다.
- 흰색과 매콤한 럼을 멀리하십시오. 다른 두 가지 스타일이 좋은 에그 노그를 만들기에는 너무 가볍거나 너무 매운 듯이 금 또는 오래된 럼을 선택하십시오 .
- 적어도 두 가지 스타일의 위스키를 시험해보십시오. 위스키는 한 스타일에서 다음 스타일까지, 심지어는 각 스타일 ( 특히 버번과 함께 )에서도 매우 다양하다는 것을 기억하십시오. 당신의 경험은 당신이 위스키 하나에 실망했지만 다른 사람에게 매료되는 내 자신을 흉내낼 수 있습니다.
- 테킬라도 배제하지 마십시오. 진지하게, 우리가 텍사스 농장의 노그에서 본 것처럼 , 이것은 실제로 작동 할 수 있습니다. 저 레시피에는 백업을위한 약간의 셰리가 있지만 데낄라에게 표준 에그 노그 레시피로 기회를주십시오. 이 영혼의 땅은 놀라 울 정도로 잘 작동하지만, 당신은 añejo 또는 reposado tequila 중 하나를 선택하기를 원할 것입니다.
- 대부분의 에그 노그 요리법은 세 가지 공통된 정신과 함께 작용할 수 있습니다. 개인 취향을 발견하면 조리법에서 권장하는 술과 함께 새로운 에그 노그 요리법으로 시도하십시오.
가장 중요한 것은, 당신의 에그 노그 맛을 시험해 보는 것입니다. 참여하는 것은 나쁜 실험이 아니므로, 애호가가 아닌 친구들을 사귀고 흔들어주세요!