저지방 크레페에 대한 기본 조리법은 무 지방 우유, 단 하나의 달걀 및 버터가 전혀없는 상태로 만드는 것이 간단합니다. 작은 과자 장수의 설탕과 레몬을 짜내거나 요구르트와 과일과 같은 저지방 성분으로 얹은 다음 즐기기 전에 그들을 구르십시오.
크레페 당 영양 성분 : 칼로리 57 칼로리, 지방 8 칼로리, 총 지방 0.9g, 콜레스테롤 35mg, 나트륨 122mg, 탄수화물 9.3g, 섬유 0.3g, 단백질 3g
필요한 것
- 1 / 2 컵 만능 밀가루
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 큰 달걀 1 개 (가볍게 두들겨)
- 2/3 컵 무 지방 우유
그것을 만드는 방법
- 부드럽게 밀가루를 측정 컵에 넣고 칼 뒤쪽으로 수평을 유지합니다.
- 중간 그릇에 밀가루와 소금을 넣고 손으로 젓는다.
- 가루 혼합물의 센터에 우물을 만들고 계란을 첨가하십시오. 달걀과 밀가루를 휘저어 그릇에 우유를 붓고 잘 저어 결합시킵니다. 타자는 덩어리가 없어야합니다. 5 분 동안 그대로 두십시오.
- 논 스틱 조리 스프레이로 8 인치 논 스틱 프라이팬을 스프레이하십시오 . 중간 높이의 프라이팬을 가열합니다.
- 뜨거운 프라이팬에 1 / 4 컵의 타자를 넣고 가능한 한 프라이팬 바닥을 덮을 수 있도록 팬 주위를 소용돌이 치십시오. 가장자리가 요리 할 때, 주걱을 사용하여 크레페의 가장자리를 들어 올리십시오.
- 약 1 분 후에 크레페를 뒤집고 30 초 동안 더 요리하십시오. 접시에 옮겨서 타자가 끝날 때까지 시작하십시오. 이것은 대략 6 크레이프를 산출해야하고, 아마 2 또는 3을 봉사 할 것이다.
- 과자 장수의 설탕 과 레몬을 짜내거나 과일 채우기의 기초로 크레페를 사용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 283 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 153 mg |
| 나트륨 | 1,187 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 22 g |