이들은 으깬 감자 , 아일랜드 풍, 버터와 파와입니다. 육즙 대신에, 그들은 전통적으로 각각의 물기를 찍기 위해 중심에 버터의 우물과 함께 제공됩니다. 붉은 색 감자를 사용하고 피부색을 유지하고 영양분을 추가하십시오.
필요한 것
- 감자 4 파운드 /1.8 킬로그램
- 1 컵 / 300 밀리리터 우유 (또는 무거운 크림)
- 1 개의 컵 또는 225 그램 봄 양파 (잘게 잘린,
- 녹색 양파 또는 scallions )
- 1/2 컵 / 8 큰술 / 110grams / 1 스틱 버터 (녹인)
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 소금 (또는 맛)
- 1 꼬집음 검은 후추 (또는 맛에)
그것을 만드는 방법
- 감자를 껍질을 벗기고 1 / 2-inch 라운드로 슬라이스하고 포크로 쉽게 뚫을 때까지 끓는 물에 끓인 다.
- 감자가 요리하는 동안 우유와 춘어를 5 분 동안 함께합니다. 감자에 긴장을 풀고 철저히 으깨십시오. 뜨거운 우유, 봄 양파, 소금과 후추, 녹은 버터의 절반을 넣으십시오.
- 각 플레이트에 챔피언을 높이 올려 놓고 센터에서 우물을 형성하십시오 (육즙 스프레이와 마찬가지로).
- 잔여 녹은 버터로 우물을 채우십시오. 그것은 외부에서 숟가락으로 먹고, 각 숟가락은 녹인 버터의 우물에 담근다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 369 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 34 mg |
| 나트륨 | 395 mg |
| 탄수화물 | 44 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 9 g |