Pesto Salmon Pasta를위한이 쉽고 우아한 요리법은 회사에 딱 맞습니다. 당신의 주 메뉴를 계획하십시오. 당신이이 조리법을 하루나 이틀 후에 만들 때까지 언젠가 그릴로 구운 연어 스테이크와 두 종류의 여분의 그릴, 그 다음에 냉장 보관하십시오. 이 조리법을 위해 특별히 요리 한 연어를 사용할 수도 있습니다. 연어는 계절에 관계없이 원하는대로 먹을 수 있습니다. 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 후추, 말린 바질을 선호합니다.
스파게티 대신 페트루신이나 린진과 같은 긴 파스타를 사용할 수 있습니다. 일반 사우어 크림 대신 크림과 저지방 사워 크림 대신에 무 지방 반반 씩을 사용할 수 있습니다. 그러나 접시의 질감이 옳지 않을 것이므로 이러한 유제품의 무 지방 버전을 모두 사용하지 마십시오. 너무 얇아서 거칠어 질 수 있습니다.
나는 구운 연어 스테이크 대신 뜨거운 훈제 연어로이 조리법을 만들었습니다. 연어를 덩어리로 쪼개서 약 1/2 파운드를 사용하고 지시가있을 때 요리법에 추가하십시오. 통조림 연어와 함께 만들지는 않았지만, 그것은 대타로 일할 것입니다.
요리가 아주 간단하기 때문에, 특히 당신이 처음 요리사 인 경우에, 그것은 entertaining를 위해 완벽하다. 이 파스타 요리는 재료의 합계보다 훨씬 맛이 좋습니다!
약간의 구운 마늘 빵 과 포도 또는 체리 토마토와 간단한 vinaigrette 드레싱으로 던진 신선한 그린 샐러드와 함께이 쉽고 우아한 요리를 제공합니다.
필요한 것
- 구운 연어 스테이크 2 개
- 1 (16 온스) 패키지 스파게티 파스타
- 1 (12 온스) 컨테이너
- 바질 페스토
- 무거운 크림 1 컵
- 사프 크림 1 컵
- 파르 메산 치즈 1/2 컵 분쇄 한 파르 메산 치즈
그것을 만드는 방법
- 요리 된 연어에서 피부와 뼈를 제거하고 부드럽게 큰 조각으로 부셔 라. 따로.
- 고열로 큰 냄비에 물이 끓게하십시오. 끓는 물에 약간의 소금을 넣으십시오. 파스타를 넣고 저어주세요.
- 파스타를 물에 넣은 후에는 큰 냄비에 페스토, 크림, 사워 크림을 함께 털어 내십시오. 이 혼합물을 3 ~ 4 분 동안 중간 정도의 고열로 가열하고 와이어 털로 자주 저어줍니다.
- 연어 조각을 나무로되는 숟가락을 가진 크림 혼합물로 약동하고 낮은 열에 가열을 계속하십시오; 혼합물은 끓는 것을 시작될 것이다.
- al dente로 요리 될 때 파스타를 배수하고, 치즈의 절반과 함께 연어 혼합물에 첨가하십시오.
- 스튜 냄비의 밑에 열을 매체와 요리사에 돌리고, 스파게티가 입히고 혼합물이 완전히 가열 될 때까지 집게로 혼합물을 부드럽게 던지십시오. 남은 파르 메산 치즈와 함께 즉시 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 870 |
| 총 지방 | 39 g |
| 포화 지방 | 18 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 147 mg |
| 나트륨 | 266 mg |
| 탄수화물 | 87 g |
| 식이 섬유 | 24 g |
| 단백질 | 54 g |