이 아보카도는 환상적입니다! 당신은 chickpeas의 nuttiness와 결합 아보카도의 맛을 사랑합니다.
필요한 것
- 1 병 (16 온스)의 병아리 콩 (또는 병아리 콩)
- 중간 아보카도 1 개 (반으로 자르고, 움푹 들어가고, 살을 제거한 것)
- 병아리 콩에서 1/4 컵의 액체
- 3 개에서 5 개 큰 스푼
- 레몬 주스 (취향에 따라 다름)
- 1 1/2 큰 스푼 tahini
- 마늘 2 정향 (으깬)
- 소금 1/2 작은 술
- 올리브 기름 2 큰 술
그것을 만드는 방법
- chickpeas를 배수하고 깡통에서 액체를 곁에 두십시오.
- 블렌더 또는 푸드 프로세서에서 나머지 성분을 합치십시오.
- chickpeas에서 액체의 1/4 컵을 추가하십시오.
- 완전히 혼합 될 때까지 3 분에서 5 분 동안 저어 준다.
서빙 사발 안에두고, hummus의 센터에 얕은 우물을 창조하십시오. 우물에 소량의 올리브 오일을 넣으십시오 (1 ~ 2 큰술). 파슬리로 장식하십시오 (선택).
신선한, 따뜻한 또는 구운 피타 빵으로 즉시 제공하거나 덮고 냉장하십시오.
후 머스 저장 중
Hummus는 최대 3 일 동안 냉장 보관 될 수 있으며 최대 1 개월 동안 냉동실에 보관 될 수 있습니다. 너무 건조한 것으로 보이는 경우 약간의 올리브 오일을 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 537 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 210 mg |
| 탄수화물 | 68 g |
| 식이 섬유 | 16 g |
| 단백질 | 21 g |